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André y Michel Quenard - Chignin Les Cristallins 2022

André et Michel Quenard - Chignin Les Cristallins 2022

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)
jacquère
frescura
tensión
raclette
barril pequeño

Variedad típica de Saboya, este Jacquère es un vino fresco, ligero, afrutado y tonificante. Ideal como aperitivo o para acompañar una comida tradicional. Se recomienda beberlo joven y muy fresco. Nos gusta su bajo contenido alcohólico y su paladar tenso y fresco, con aromas florales y de fruta fresca. ¡Un precio reducido para comprar por cajas!

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Sitio web calificado
20833 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine André et Michel Quenard

Variedad

Les Cristallins

Cosecha

2022

Denominación

Chignin

Región

Savoie

Cepas

100% Jacquère

Tierra

Suelos de pedregales calcáreos en semicostas, exposición sur.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

El aporte de azufre se limita drásticamente para favorecer las fermentaciones naturales y respetar totalmente el terruño. El vino está protegido por su gas carbónico natural.

Cría

Sobre lías finas antes del embotellado.

Graduación alcohólica

11.5%

Ojo

Color amarillo pálido brillante

Nariz

Expresivo, con un perfil floral y cítrico y mineralidad.

Boca

Sobre la tensión y la frescura con aromas florales y de fruta fresca.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2026

Guardia

1 a 3 años

Maridaje

Maridaje

Se aprecia como aperitivo, con mariscos, almejas, espárragos, fritos de lago, chucrut, raclette y una tradicional fondue saboyana.

Más información Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Esta gran finca de 28 hectáreas fue dirigida durante muchos años por André y Michel. Guillaume, el hijo de Michel, se unió a la familia en 2009. La finca está situada en las empinadas laderas de Torméry, al sur de Chignin. Fue su abuelo quien replantó los viñedos en los años cincuenta. La finca evita los herbicidas en la medida de lo posible, pero no puede trabajar todas sus parcelas a mano. En las dos hectáreas y media que adquirió para crear el Côteau de Torméry, Guillaume se dedica a la agricultura biológica. También experimenta con la crianza en barricas o en piedra arenisca. Una gama amplia y coherente con innovaciones prometedoras.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Michel Quénard se hizo cargo de la propiedad familiar, fundada por sus abuelos, en 1976. Su hijo Guillaume se unió a él en 2009, tras estudiar en el Lycée Viticole de Beaune y luego en la escuela de ingeniería Changins de Suiza, y desde entonces se ha hecho cargo de una de las fincas mejor consideradas de Savoie, con una calidad muy constante tanto en los vinos tintos como en los blancos.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. JEAN MARC B. Publicado el 17/11/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. PHILIPPE M. Publié le 04/07/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. YANN P. Publicado el 18/03/2023

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