André et Michel Quenard - Chignin Gamay La Voie Sarde 2025
Médaille d'Or
Concours Paris
«¡Una bomba de fruta, fácil de beber y ligeramente fresca!»
Procedente de hermosos terruños de pedregales calcáreos, este Gamay es un vino con buena estructura, de color brillante, entre rubí y rojo intenso. Sus aromas afrutados y persistentes recuerdan a la fresa y la frambuesa. Con el tiempo, puede evolucionar hacia notas animales. Déjese seducir por su facilidad para beber, pero también por su cuerpo y su estructura, que lo convierten en un vino ideal para acompañar todos sus aperitivos y comidas. Un pequeño precio que da mucho que hablar.
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Ojo
Color brillante, entre rubí y rojo intenso.
Nariz
Expresivo, con notas afrutadas y persistentes que recuerdan a la fresa y la frambuesa.
Boca
Vino afrutado, con carácter, fácil de beber. Ofrece una gran profundidad, cuerpo y una buena estructura, incluso en su juventud. Con el tiempo, puede evolucionar hacia notas animales.
Servir
A 13°C
Abrir
Consumir joven y beber ligeramente fresco.
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con embutidos, aves, carnes blancas a la parrilla (barbacoa), ensaladas...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta gran finca de 28 hectáreas ha sido gestionada durante mucho tiempo por André y Michel. Guillaume, hijo de Michel, se incorporó en 2009. La finca está situada en la empinada ladera de Torméry, al sur de Chignin. Fue el abuelo quien llevó a cabo su replantación en la década de 1950. La finca evita al máximo el uso de herbicidas, pero no puede trabajar todas sus parcelas a mano. Guillaume está probando la agricultura ecológica en las dos hectáreas y media que ha recuperado para constituir la finca Côteau de Torméry. También está realizando pruebas de crianza en barricas o en gres. Amplia gama coherente con innovaciones prometedoras.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Michel Quénard se instaló en 1976 al frente de la finca familiar, fundada por sus abuelos. Su hijo Guillaume se unió a él en 2009, tras estudiar en el instituto vitícola de Beaune y en la escuela de ingeniería de Changins (Suiza), y tomó las riendas de esta finca, una de las más reputadas de Saboya, con una calidad muy constante, tanto en tintos como en blancos.
Concours Général Agricole de Paris
Vino calificado (guía 2026) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)
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