En las parcelas de pedregales calcáreos del Mont Granier, «les Abymes» hace referencia a la catástrofe que sepultó el pueblo en 1248. ¡Qué tonterías! Cru de Saboya clasificado desde 1973, Micraster revela aquí toda la personalidad y el potencial de la Jacquère: una nariz de pedernal y aromas florales, un paladar preciso y mineral, con notas de flores blancas, cítricos y frutas de pulpa blanca. Un vino pulido con un agradable amargor en el final; ¡está buenísimo y nos deja con ganas de más! Atención: cantidades limitadas.
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Ojo
Amarillo claro con reflejos verdes
Nariz
Toda la Jacquère: aroma muy característico de la variedad (piedra y aromas florales)
Paladar
Preciso, mineral, notas de flores blancas, cítricos y frutas de pulpa blanca, vino refinado
Servir
A 10-12 °C
Beber antes
2022
Guardia
2 años
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con pescados de los lagos alpinos, mariscos y quesos
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Valoración de los clientes
2.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 27/10/2020
Le falta acidez; es un poco demasiado pulido para ser un Jacquère
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Comentario y valoración de CHRISTIAN B. Publicado el 25/04/2021
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