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Château Haut-Monplaisir - Le Chemin blanc 2023
92/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
James Suckling
«Un vino blanco de sutil elegancia que se revela con gracia»
Le Chemin desprende aromas de manzana crujiente, albaricoque fresco y flores blancas. Al airearse, la paleta se enriquece con notas mantecosas y delicadamente ahumadas, antes de extenderse hacia sabrosos toques de albaricoque confitado y pera caramelizada. Fresco, amplio y de gran finura, este vino seduce por su equilibrio y su profundidad aromática.
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
De gran delicadeza, con aromas de manzana ácida, albaricoque fresco y flores blancas; tras la aireación, suaves notas mantecosas y ahumadas
Sabor
Fresca, redonda, elegante y expresiva
Servir
Entre 8° et 10°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con platos elaborados de estilo bistró, quenelles de lucio, pasta fresca, un Chaource...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Cathy y Daniel Fournié se hicieron cargo en 1998 de esta finca de 30 hectáreas, que desde 2012 cuenta con certificación ecológica. Como autodidactas, solicitaron consejo a los viticultores vecinos. Aprendieron rápido y bien, como lo demuestran las selecciones que aparecen regularmente en estas páginas. Su hija Mathilde se unió a ellos en 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100 Favorito
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Le Chemin 2023 combina la intensidad del Chardonnay con los delicados toques amargos del Viognier, en una añada fresca.
Sobre el bodega :
Desde 1998, Cathy y Daniel Fournié dirigen esta bodega familiar, a la que se unió en 2015 su hija Mathilde. Con el asesoramiento de Pascal y Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre), sacan el máximo partido a las terceras terrazas del Lot. Su enfoque respeta tanto los suelos como los grados de maduración, y cada cuvée refleja esta exigencia. La gama no deja de ganar en precisión: incluso los clásicos ofrecen malbecs fluidos, elegantes y llenos de energía.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Finca calificada (guía -2) Recomendada
Acerca del vino:
Un vino blanco delicioso, equilibrado y preciso, que en nariz revela aromas de melocotón blanco, limón seco y bouquet garni. De cuerpo medio, con una acidez fresca. Bien equilibrado y sabroso. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica. Para beber ahora o para guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
18
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Reembolso | 10.00%
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