Château Laurou - Fronton Haute Expression 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
«Un Fronton muy abierto, dominado por frutos negros confitados, con notas florales en segundo plano. El ataque es fresco, casi ligero, y luego se alcanza una armonía perfecta gracias a una trama de taninos fundidos y regalizados». (Guía Hachette des Vins 2022)
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Ojo
Vestido morado oscuro
Nariz
Rico y complejo, con notas de frutos rojos y negros bien maduros (especialmente guinda), especias.
Boca
Ataque concentrado y potente, aterciopelado a pesar de la concentración, muy voluminoso, suave y redondo, final largo y con sabor a regaliz.
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con la cocina del suroeste y mucho más...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Un frontón bien abierto, dominado por frutos negros confitados, con notas florales en segundo plano. El ataque es fresco, casi ligero, y luego se alcanza una armonía perfecta gracias a una trama de taninos fundidos y regaliz.
Sobre el bodega :
Informático y parisino en una vida anterior, Guy Salmona se reconvirtió a la viticultura en Fronton al comprar esta finca. En 2009 inició la conversión ecológica (hoy completada) de sus 45 hectáreas de viñedos. Un valor seguro de la región de Fronton.