Domaine Le Roc - Fronton Cuvée Don Quichotte 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Le Roc se encuentra entre los mejores de Fronton. La gama es amplia y los vinos de gama alta demuestran en cada añada que el Fronton puede tener profundidad y un auténtico potencial de envejecimiento. Prueba de ello es cada nueva cata de un vino de la bodega de más de 10 años, que siempre sorprende por su juventud.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

El color es nítido, de un rojo profundo e intenso. En nariz, tan potente como seductor, combina notas afrutadas con el toque de violeta y especias tan característico de la Négrette, que aquí se asocia con la Syrah. En boca, goloso y fino a la vez, rico sin perder vivacidad, está impregnado de la fruta de la cereza y la fresa silvestre, que se prolonga deliciosamente hasta el final, con el apoyo de una madera perfectamente integrada (crianza en barricas de 400 l y foudres) y unos taninos increíblemente sedosos. Irresistible.

Sobre el bodega :

En la familia Ribes, cada uno tiene su lugar. Jean-Luc, que en sus ratos libres es músico de blues, se hizo cargo de la finca familiar en 1981, y con el tiempo se le unieron su hermano Frédéric y su esposa, Cathy, luego Pierre, y ahora Anne y Grégoire, que representan a la última generación. La propiedad abarca hoy 35 hectáreas entre el Ch. le Roc (con certificación ecológica) y el Ch. Flotis (en conversión ecológica), adquirido en 2018 por Fabienne y Raphaël Agosti, pero cuya vinificación sigue a cargo de la familia Ribes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Aunque hoy en día es ligeramente menos expresivo, Don Quijote sigue la misma línea, con una pulpa ligeramente más aterciopelada y unos taninos algo más flexibles y variados.

Sobre el bodega :

Desde hace muchos años, la familia Ribes elabora algunos de los vinos más característicos y destacados de la denominación Fronton. Con la incorporación de la nueva generación, Grégoire y Anne, los viñedos de Château Flotis —una finca vecina que ya explotaba la familia— se han integrado en Le Roc. Con una constancia que inspira admiración, la Négrette muestra aquí sus matices más originales, demostrando también su capacidad para evolucionar con elegancia, especialmente en la emblemática cuvée Don Quijote, donde la Syrah también tiene algo que decir. Pero el Haut du Bois, nueva cuvée de pura Négrette, tiene el talento necesario para robarle el protagonismo... Por su parte, el Bouysselet, injertado y vinificado en barricas, afirma su carácter y su ambición. ¡Los vinos de Le Roc sientan bien! Gracias a ellos, uno se siente tan lejos del elitismo vacío y de las pretensiones de sofisticación efímera... Las últimas añadas son especialmente convincentes, así que sí, ¡tanto carácter, arraigo y placer merecen una segunda estrella!