Domaine de Souch - Jurançon Sec 2009
El vino seco de la bodega refleja una magnífica expresión del terruño de Jurançon y de sus variedades de uva locales: Gros Manseng y Petit Manseng, con un toque de Courbu. Fresco y agradable en nariz, es amplio y denso en boca y, sobre todo, muy bien equilibrado, con una bonita acidez y un final cítrico. Para degustar como aperitivo o para acompañar mariscos.
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Ojo
bonito vestido brillante de color amarillo con reflejos dorados
Nariz
agradable, con un delicado toque afrutado y fresco
Sabor
viva, densa y equilibrada, con un agradable retrogusto cítrico
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2014
Maridajes de comida y vino
A déguster en apéritif, sur des poissons de rivière, des viandes blanches... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía de 2011) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
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