Domaine de Souch - Jurançon Moelleux 2006
Tres hectáreas de viñedos con una ubicación magnífica, dos de ellas en terrazas, producen las variedades Petit Manseng y Gros Manseng, que se combinan a partes iguales en el coupage de este vino dulce. La esencia del terruño da lugar a este vino placentero que marida a la perfección tanto con foie gras como con aves y carnes blancas en salsa cremosa. Dotado de un buen potencial de guarda, también se puede disfrutar joven.
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Ojo
color amarillo dorado de gran brillo
Nariz
agradable y con un sutil toque afrutado
Sabor
intenso, con notas frutales y frescura en el retrogusto
Servir
a 12-15 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2015
Maridajes de comida y vino
A déguster en apéritif, sur du foie gras, des viandes blanches crémées, des fromages de brebis...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía de 2011) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
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