21 192 opiniones de clientes

Domaine Sergent - Madiran 2018

Madiran|Vino tinto

3.8/5 (37 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

frutos negros

taninos envolventes

relación calidad-precio

«Los reflejos violáceos iluminan el color negro de este madiran, generoso en sus aromas de frutos negros maduros, crema de grosella negra y especias. El ataque es de gran suavidad, el paso por boca es redondo y de buen volumen, con toda la fruta que cabe esperar de una vendimia madurada en su punto. Los taninos pasan desapercibidos, tan bien integrados están, y el largo final deja una impresión muy agradable.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

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Campo

Domaine Sergent

Cosecha

2018

Denominación

Madiran

Región

Suroeste

Cepas

80% Tannat, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado total, maceración prefermentativa durante 5 días, fermentación de 21 días, trasiego, microoxigenación

Cría

Tradicional

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Vestido de color intenso

Nariz

Aromas frescos de frutos negros, grosella negra y mora, con notas especiadas de canela y regaliz

Paladar

Redonda y con cuerpo, con una textura sedosa

Servir

A 16°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar platos exóticos muy especiados, tajines, cuscús...

Más información en Domaine Sergent

Más información en Madiran

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2021) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Los reflejos violáceos iluminan el color negro de este Madiran, generoso en sus aromas de frutos negros maduros, crema de grosella negra y especias. El ataque es de gran suavidad, el paso por boca es redondo y de buen volumen, con toda la fruta que cabe esperar de una vendimia madurada en su punto. Los taninos pasan casi desapercibidos, tan bien integrados están, y el largo final deja una impresión muy agradable.

Sobre el bodega :

En 1902, Hubert Dousseau adquirió la finca. Desde 1995, Brigitte y Corinne, sus bisnietas, gestionan allí un viñedo de 22 hectáreas con agricultura ecológica. Han convertido en casa rural una pequeña casa gascona situada en medio de los viñedos. En 2023, la quinta generación (Nathan, hijo de Corinne) se ha sumado a la aventura. Una apuesta segura tanto en Madiran como en Pacherenc-du-Vic-Bilh.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 37 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 18/03/2026

Una profusión de fruta bien madura se une a las especias en un paladar pleno, redondo y suave, sostenido por taninos potentes y sedosos, suavizados por la crianza. Final de longitud media y sabroso. En su momento óptimo, este vino de terruño se maridó con una ensalada del suroeste con mollejas confitadas y magret de pato ahumado. Puntuación = 3,7.