Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022
92/100
James Suckling
88/100
Vinous
« La cuvée phare de l'un des plus grands noms d'Afrique du Sud : le 100% Pinotage de Kanonkop du sublime millésime 2022 ! »
« Le Pinotage Kadette 2022, élevé principalement en barriques de deuxième et troisième remplissage, présente un nez vif aux senteurs de fraise écrasée et de réglisse légère, des veines de fruits bleus émergeant avec le temps. La bouche est moyennement corsée avec des tannins légèrement poudreux, s'orientant davantage vers les fruits noirs pruneaux avec, encore une fois, un soupçon de réglisse sur la finale joliment concentrée. Excellent. 2025-2029 » (Vinous 2024)
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Oeil
Robe pourpre intense
Nez
Intense et concentré, senteurs de coulis de fruits rouges, de réglisse et d'épices douces, notamment de subtiles notes de vanille et de cannelle
Bouche
Corsée, de caractère, texture veloutée, tanins aux grains fins, sublimement équilibrée, arômes faisant écho à ceux rencontrés au nez, finale longue et savoureuse
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur un tataki de canard aux épices, des aubergines farcies, des gyozas de porc au gingembre...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vin noté (guide 2024) 88/100
A propos du vin :
Le Pinotage Kadette 2022, élevé principalement en barriques de deuxième et troisième remplissage, présente un nez vif aux senteurs de fraise écrasée et de réglisse légère, des veines de fruits bleus émergeant avec le temps. La bouche est moyennement corsée avec des tannins légèrement poudreux, s'orientant davantage vers les fruits noirs pruneaux avec, encore une fois, un soupçon de réglisse sur la finale joliment concentrée. Excellent. 2025-2029
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Ce pinotage aux fruits noirs présente au nez des notes de cerise, de prune noire, de rose séchée et de boîte à épices. Il est mi-corsé à corsé, avec des tanins mâchus et une excellente fraîcheur. Bien charpenté. Meilleur en 2025.
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FREDERIC L. Publié le 28/05/2025
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 01/05/2025
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