Domaine Vincent Carême
Des soins prodigués avec passion trouvent une résonnance au chai, où là encore tout se fait le plus naturellement possible, à l'écoute de ce que le Chenin Blanc peut livrer de meilleur. Ce vigneron résolument engagé dans une démarche de qualité encore trop rare en Val de Loire offre la vision d'un vignoble d'exception qui porte haut les couleurs des vins du Val de Loire, et a su année après année, imposer le Domaine Vincent Carême comme une référence dans son appellation Vouvray.
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Nos dernières ventes de vins Domaine Vincent Carême
Domaine Vincent Carême - Vouvray demi sec Tendre 2022
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
4/5 (1 avis)
91/100 RVF
«Avec ses sucres résiduels bien intégrés, Tendre est une délicieuse interprétation du chenin, d'un équilibre suave, pur, gourmand et minéral.» (Le Guide RVF 2025). Il s'accordera à merveille avec des plats plutôt délicats !
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2022
Vouvray
|Vin effervescent
|Bio
90/100 Vinous
-
89/100 RVF
Le Vouvray Brut de Vincent Carême est porté par de fines bulles dégageant des arômes fruités et subtilement grillés. Un Chenin élégant, pétillant et équilibré. À déguster bien frais, il vous accompagnera pour vos apéritifs festifs et cocktails dinatoires !
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Peu Morier 2023
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
92/100 Coup de Cœur RVF
-
94/100 Vinous
-
92/100 Bettane & Desseauve
Le Peu Morier, Vouvray frais et minéral, présente un nez aux arômes de fruits blancs et de fleurs. Riche, la bouche offre un fruit soutenu par un doux boisé, superbe équilibre en finale. Un grand blanc pouvant attendre quelques années en cave !
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec 2023
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
90/100 Vinous
Joli flacon de la Loire, où se développe des arômes de fruits blancs délicats. En bouche, une incroyable gourmandise nous transporte, accompagnée d'une belle tension et minéralité. Ce vin offre de parfaits équilibres.
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2021
Vouvray
|Vin effervescent
|Bio
4/5 (2 avis)
88/100 RVF
Le Vouvray Brut de Vincent Carême est porté par de fines bulles dégageant des arômes fruités et subtilement grillés. Un Chenin élégant, pétillant et équilibré. À déguster bien frais, il vous accompagnera pour vos apéritifs festifs et cocktails dinatoires !
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Peu Morier 2022
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
5/5 (1 avis)
93/100 Coup de Cœur RVF
Le Peu Morier 2022, Vouvray frais et minéral, présente un nez aux arômes de fruits blancs et de fleurs. Riche, la bouche offre un fruit soutenu par un doux boisé, superbe équilibre en finale. Un grand blanc pouvant attendre quelques années en cave !
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec 2022
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
4/5 (2 avis)
89/100 RVF
Issu d'un terroir d'argile à silex, ce Vouvray tonique s'exprime avec générosité sur les fruits blancs. La bouche est croquante et généreuse. Une légère amertume en finale vient ajouter un peu de profondeur et de volume à ce vin. Une valeur sûre pour les amateurs de Chenin !
Domaine Vincent Carême - Swartland Terre Brûlée blanc 2019
Swartland
|Vin blanc
3.6/5 (5 avis)
Terre Brûlée blanc est élaboré par Vincent Carême en Afrique du Sud près du Cap, dans l'aire d'appellation de Swartland. Le sol granitique et le climat méditerranéen apportent au Chenin blanc un bel équilibre entre légèreté et générosité. Le vin est complexe et ample, oscillant entre arômes d'agrumes et notes finement toastées et fumées après un élevage de 9 mois sous bois et cuve inox. Une autre version du Chenin à découvrir !
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Plaisir Ancestral 2020
Vouvray
|Vin effervescent
|Bio
3/5 (1 avis)
La cuvée Ancestrale retrace les origines de l'élaboration des vins effervescents à Vouvray. Doté d'une fine bulle ce Chenin pétillant s'ouvre au nez sur des notes d'agrumes légèrement grillées et de nougat. Élevé 24 mois sur lattes, le vin est crémeux, avec une touche tonique en finale. Une bulle originale, parfaite pour les amateurs !
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec 2021
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
4.5/5 (2 avis)
91/100 RVF
Issu d'un terroir d'argile à silex, ce blanc tonique et franc s'exprime avec générosité sur les fruits blancs et agrumes supportés par une belle acidité saline. Une valeur sûre !
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Peu Morier 2020
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
5/5 (2 avis)
93/100 RVF
Le Peu Morier 2020, Vouvray frais et minéral, présente un nez aux arômes de fruits blancs et de fleurs. Riche, la bouche offre un fruit soutenu par un doux boisé, superbe d'équilibre en finale... à accompagner d'une viande blanche ou de crustacés !
Domaine Vincent Carême - Vouvray demi sec Tendre 2019
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
4/5 (4 avis)
1*Étoile Hachette
Une cuvée dans le juste équilibre entre sucres (14,1gr/l) et acidité maîtrisés ! Le vin s'exprime sur des notes de poire et de pêche, sublimées par des accents toastés pris lors de la fermentation en fûts de chêne. Le corps est structuré doté d'une belle minéralité, s'allongeant dans une finale avec quelques amers. À tester sur un plat sucré-salé !
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec Le Peu Morier 2019
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
3.5/5 (6 avis)
93/100 RVF
-
93/100 Bettane & Desseauve
« Ce petit mont d'argiles à silex Peu Morier offre une belle intensité de saveurs mûres et un grain fin de texture jusqu'à une finale pleine d'éclat. Une belle profondeur pour évoluer sereinement une dizaine d'années.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Domaine Vincent Carême - Vouvray sec 2020
Vouvray
|Vin blanc
|Bio
3.9/5 (7 avis)
91/100 RVF
« Un Chenin ambassadeur du savoir-faire de Vincent Carême en matière de blancs.» (RVF) Issu d'un terroir d'argile à silex, ce blanc tonique et franc s'exprime avec générosité sur les fruits blancs et agrumes supportés par une belle acidité saline. Une valeur sûre !
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2019
Vouvray
|Vin effervescent
|Bio
3.5/5 (2 avis)
90/100 RVF
« Il faudra apaiser le bulle brut pour s'imprégner de ce joli vin. Un 2019 goûteux et bien juteux à l'apéritif. À ouvrir dans la jeunesse.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Idéal pour le début de saison printanier à venir, le Vouvray Brut de Vincent Carême est porté par de fines bulles qui dégagent des arômes fruités et subtilement grillés. Faîtes des réserves, il vous accompagnera pour vos apéritifs festifs, des cocktails dinatoires !