« Un riesling de la Moselle extrêmement attractif et facile à déguster. Floral et juteux avec une acidité très vive et une touche de douceur qui est magnifiquement intégrée. » (James Suckling 2018) Un riesling pour toutes les occasions !
Caractéristiques du vin
Domaine
Dr Loosen
Cuvée
Dr L Feinherb Riesling
Millésime
2017
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols schisteux
Vendanges
Manuelles
Viticulture
Raisonnée
Degré d'alcool
10%
Elevage
En foudre sur lies
Dégustation & accords
Oeil
Couleur jaune pâle aux reflets verts
Nez
Parfumé avec un soupçon de miel et d'abricot
Bouche
Une explosion de fruits cède à un intense minéralité et une acidité croquante
Apogée
2021-2022
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
Prêt à boire, il accompagnera aussi bien vos apéritifs qu'un poisson grillé ou en papillote...
Dr Loosen
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Moselle
La Moselle est la région viticole allemande la plus connue. Elle est aussi la plus grande en terme de production. Elle s'étend du Nord au Sud le long de la rivière sinueuse qui porte le même nom.
Les pentes abruptes de la Moselle, face au Sud, créent une situation idéale pour la culture du Riesling, en lui donnant une exposition optimale au soleil. Les conditions climatiques généralement fraîches permettent aux raisins de murir lentement tout en retenant leur acidité. Les affleurements rocheux et le sols caillouteux reflètent les rayons du soleil et retiennent la chaleur, créant ainsi un micro-climat très chaud dans les meilleurs sites et facilitant l'excellent murissement. Une première couche superficielle de sol force la vigne à puiser ses ressources dans des sols profonds, chargés en nutriments. Cela donne ainsi des vins vifs qui renferment la forte minéralité des sols.
Plus d'information sur les vins Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2018) 90/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Un riesling de la Moselle extrêmement attractif et facile à déguster. Floral et juteux avec une acidité très vive et une touche de douceur qui est magnifiquement intégrée. À boire maintenant ou en 2019. Bouchon à vis.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M.STEPHAN E. Publié le 03/09/2021
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