Domaine Moltès Antoine et Fils - Alsace Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2024
93/100
RVF
« Le Zinnkoepflé exprime toujours une amplitude aromatique exceptionnelle tout en restant focalisé sur le terroir »
« Zinnkoepflé est le grand terroir du domaine, déjà présenté en 2024 en riesling : immature mais plein de vitalité, tonique, très salin, il faut impérativement l’attendre. » (Le Guide de la RVF 2026)
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Nez
Belle élégance d’agrumes et de zestes
Bouche
Palais riche et ample mais qui reste sec et tendu en finale, bien équilibré par une acidité mûre propre à la roche calcaire et gréseuse, la finale est longue et soyeuse avec une acidité saline
Servir
10°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2032
Accords mets/vins
Sa richesse conviendra parfaitement aux poissons fins (délice de sandre au Riesling), les viandes avec une sauce acidulée ou aigre-douce (osso-buco aux saveurs asiatiques), certains mets exotiques épicés...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
La nouvelle génération Moltès, Stéphane et Mickaël, à la tête de l'exploitation depuis 1995, a depuis converti le vignoble à l'agriculture biologique. Sans surprise, cela a donné plus de verticalité et de tension aux vins, qui désormais se distinguent lors de nos dégustations annuelles. Une nouvelle aventure qui ne fait que commencer, pour ce domaine fondé en 1930 par Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine implanté à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar. Antoine Moltès commercialise les premiers vins en 1925, son fils Roland explore les terroirs. Installés au tournant de ce siècle, Mickaël et Stéphane ont aménagé un nouveau chai, se sont orientés graduellement vers la bio, engageant la conversion du vignoble en 2012 ; ils ont aussi agrandi la propriété, passée de 17 à 27 ha en 2019, et créé une société de négoce pour enrichir leur gamme.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 93/100
A propos du vin :
Zinnkoepflé est le grand terroir du domaine, déjà présenté en 2024 en riesling : immature mais plein de vitalité, tonique, très salin, il faut impérativement l’attendre.
PRIX PROPRIÉTÉ
18
.90
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