Domaine Rieflé-Landmann - Lieu-dit Steinstück Riesling 2017

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

92/100

Vinous

«Sur un nez séduisant sur des notes de fleurs fraîches et de citron vert. L'attaque est nette et fraîche, puis s'affirme plus riche et plus dense, avec une vive acidité rehaussant vraiment le vin. La bouche révèle des fruits à pépins ainsi que des saveurs minérales sur une finale longue, vive et juteuse. Les sols de grès calcaires exacerbent une acidité vive mais harmonieuse procurant une sensation de vin très sec. Steinstück est un lieu exceptionnel : il est le prolongement de l'un des plus remarquables Grands Crus d'Alsace, Zinnkoepflé, donnant des vins légèrement plus robustes que le Grand Cru.»
(Vinous 2019) Superbe Riesling, ciselé et éclatant !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Rieflé-Landmann

Cuvée

Lieu-dit Steinstück Riesling

Millésime

2017

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Plaquettes de grès calcaire

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Elevage

Sur lies fines en barriques bourguignonnes avant mise en bouteille

Vinification

Pressurage des grappes entières à l'aide de pressoirs pneumatiques. Fermentation longue avec levures indigènes.

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

5.6 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Jaune paille lumineux aux reflets verts

Nez

Frais et discret

Bouche

Droit et tendu. Arômes citronnés. Longue finale saline.

Boire à partir de

2019

Boire avant

2027+

Servir

En carafe à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des poissons nobles, fromages de chèvre bien affinés...

Domaine Rieflé-Landmann

Plus d'information sur Domaine Rieflé-Landmann

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Les Rieflé, Jean-Claude et ses fils Thomas et Paul, ont bien agrandi leur vignoble lorsqu’ils ont repris les parcelles de Seppi Landmann, désormais leurs vignes vont de Pfaffenheim jusqu’à Soultzmatt, au fond de la vallée Noble. La viticulture est des plus soignées, avec une réflexion poussée sur la conservation des sols, et cela se ressent à la dégustation des vins depuis quelques millésimes. D’autant que Jean-Claude Rieflé est revenu de ses essais de vins nature, qui nous avaient plus qu’intrigués il y a quelques années de cela. Leurs vins de terroir expriment une salinité toute gastronomique.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Chez les Rieflé, c'est une histoire de famille : le premier vigneron de la lignée apparaît dès 1830. Aujourd'hui, Thomas s'occupe de la vigne, Paul assure la commercialisation et Jean-Claude, le père, vinifie. Mais c'est leur dialogue quotidien qui fait avancer le domaine. Le millésime 2011, marqué par le rachat du célèbre domaine Seppi Landmann, coïncide avec le début d'une vinification à la recherche de plus de pureté : davantage de gras et de texture, mais sans les sucres, et un élevage un peu plus long sur lies fines. Un nouvel habillage promet aussi plus de lisibilité dans la gamme proposée. À noter enfin, l'entrée de gamme par type de vins, qui peuvent être des assemblages : L'Éclat, vin sec, L'Aplomb, rond et ample, L'Arabesque aromatique. L'Étoffe en rouge.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2019) 92/100

A propos du vin :

Jaune paille lumineux aux reflets verts. Un nez séduisant sur des notes de fleurs fraîches et de citron vert. L'attaque est nette et fraîche, puis s'affirme plus riche et plus dense, avec une vive acidité rehaussant vraiment le vin. La bouche révèle des fruits à pépins ainsi que des saveurs minérales sur une finale longue, vive et juteuse. Les sols de grès calcaires exacerbent une acidité vive mais harmonieuse procurant une sensation de vin très sec. Steinstück est un lieu exceptionnel : il est le prolongement de l'un des plus remarquables Grands Crus d'Alsace, Zinnkoepflé, donnant des vins légèrement plus robustes que le Grand Cru.

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.ERIC L. Publié le 30/08/2019

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