Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Wine Enthusiast 94/100
«La pierre humide, les herbes écrasées et le zeste de citron apparaissent au nez. La bouche ajoute à cela une simple touche pétrolée et de soja, une sorte de saveur salée. Le corps reste tendu et défini par la fraîcheur du citron. La finale est sèche et très savoureuse, encore une fois avec une saveur de fines herbes qui rend tout cela plus gourmand. À boire dès maintenant et jusqu'en 2030.» (Wine Enthusiast 2018) Une cuvée gourmande et croquante !

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Domaine :
Domaine Rieflé-Landmann
Nom du vin :
Grand Cru Steinert Riesling
Millésime :
2016
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Sols pierreux et calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation longue avec levures indigènes
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
9 mois sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Nez :
Senteurs florales et citronnées puis de caramel et de miel
Bouche :
Puissante, intense et juteuse avec des arômes de nectarine et de fruits secs
Boire avant :
2028
Servir :
En carafe à 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster avec un poisson noble (sole,bar, saint-pierre...) avec une sauce au beurre blanc, un poulet au citron confit...
Plus d'informations sur le Domaine Rieflé-Landmann et ses vins en cliquant ici.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) : 94/100
Domaine noté : Recommended ()

A propos du vin : La pierre humide, les herbes écrasées et le zeste de citron apparaissent au nez. La bouche ajoute à cela une simple touche pétrolée et de soja, une sorte de saveur salée. Le corps reste tendu et défini par la fraîcheur du citron. La finale est sèche et très savoureuse, encore une fois avec une saveur de fines herbes qui rend tout cela plus gourmand. À boire dès maintenant et jusqu'en 2030.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les Rieflé, Jean-Claude et ses fils Thomas et Paul, ont bien agrandi leur vignoble lorsqu’ils ont repris les parcelles de Seppi Landmann, désormais leurs vignes vont de Pfaffenheim jusqu’à Soultzmatt, au fond de la vallée Noble. La viticulture est des plus soignées, avec une réflexion poussée sur la conservation des sols, et cela se ressent à la dégustation des vins depuis quelques millésimes. D’autant que Jean-Claude Rieflé est revenu de ses essais de vins nature, qui nous avaient plus qu’intrigués il y a quelques années de cela. Leurs vins de terroir expriment une salinité toute gastronomique.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Chez les Rieflé, c'est une histoire de famille : le premier vigneron de la lignée apparaît dès 1830. Aujourd'hui, Thomas s'occupe de la vigne, Paul assure la commercialisation et Jean-Claude, le père, vinifie. Mais c'est leur dialogue quotidien qui fait avancer le domaine. Le millésime 2011, marqué par le rachat du célèbre domaine Seppi Landmann, coïncide avec le début d'une vinification à la recherche de plus de pureté : davantage de gras et de texture, mais sans les sucres, et un élevage un peu plus long sur lies fines. Un nouvel habillage promet aussi plus de lisibilité dans la gamme proposée. À noter enfin, l'entrée de gamme par type de vins, qui peuvent être des assemblages : L'Éclat, vin sec, L'Aplomb, rond et ample, L'Arabesque aromatique. L'Étoffe en rouge.

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L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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