Penfolds - Australie Méridionale BIN 169 Cabernet Sauvignon 2021
97/100
Decanter
96/100
James Suckling
95/100
Robert Parker
95/100
Vinous
« Intensément puissant, addictif, élégant, magnifique : les critiques sont unanimes à propos de cette cuvée d'exception ! »
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Oeil
Robe cerise noire impénétrable, limpide et brillante
Nez
Belle expression aromatique, complexité sur des senteurs tertiaires, parfums d'acajou poli, de cirage et du cuir de selle, de praliné aux noix et de grains de café fraîchement torréfiés, puis des parfums variétaux sur la violette, la menthe verte et le poivre vert avec une pointe minérale
Bouche
Ample et magnifiquement équilibrée, saveurs de canneberges , de framboise et de liqueur de cerise, avec aération, saveurs de tarte aux mûres, de chocolat noir, d'origan et de thym, tanins au grain fin, racés, longue finale subtilement minérale
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2051
Accords mets/vins
À déguster sur une côte de bœuf grillée au feu de bois, un œuf meurette à la truffe, une Forêt Noire...
Decanter
Vin noté (guide 2024) 97/100
A propos du vin :
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Vinous
Vin noté (guide 2023) 95/100
A propos du vin :
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
PRIX 1JOUR1VIN
185
.00
Cash Back | 2.00%
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