Penfolds - Australie Méridionale BIN 707 Cabernet Sauvignon 2021
97/100
James Suckling
97/100
Decanter
97/100
Tastingbook - Markus Del Monego
17,5/20
Jancis Robinson
« Un flacon d'amateur de Cabernet Sauvignon : une splendeur à déguster ou à laisser dormir durant 2 décennies... »
Achetez vos vins Penfolds au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe d'une grande noirceur, dense, reflets rubis sur le disque
Nez
Frais et vif, parfums charmeurs de cassis, de mûre, de figue et de prune noire cuite, des senteurs plus complexes de noix de muscade et de cumin se dévoilent peu à peu, tout comme quelques notes tertiaires de pain grillé et de chocolat noir
Bouche
Enveloppant, presque luxuriant, puissance aromatique portée par une vague de mûre fraîche, de figue, de framboise et de cassis agrémentée de réglisse, tanins mûrs et fermes, brillants, encadrent une magnifique structure, finale d'une texture crémeuse aux saveurs de poudre de cacao, et de brioche à la cannelle
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2050
Accords mets/vins
À déguster sur un magret de canard rôti, un carré d'agneau, une pièce de bœuf Black Angus...
Decanter
Vin noté (guide 2023) 97/100
A propos du vin :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17,5/20
A propos du vin :
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 97/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Tastingbook - Markus Del Monego
Vin noté (guide 2023) 97/100
PRIX 1JOUR1VIN
479
.00
Cash Back | 2.00%
Découvrez d'autres vins du domaine
