Torbreck - Woodcutters Shiraz 2017

Australie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

Robert Parker

Woodcuters signifie bucheron. C'est toute la traduction de cette cuvée riche, chaleureuse, charpentée avec un beau potentiel et pourtant très accessible. L'équilibre entre fraîcheur et fruits mûrs, les arômes de cassis, griotte, épices et vanille caractérisent cette belle cuvée.

Caractéristiques du vin

Domaine

Torbreck

Cuvée

Woodcutters Shiraz

Millésime

2017

Appellation

Barossa

Région

Australie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Shiraz

Terroirs

Assemblage d'une sélection de parcelles

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois en barriques de chêne français et foudres

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe violine

Nez

Frais de mûre, framboise, cassis, griotte, épices et vanille

Bouche

Corsée avec des tanins fins et une belle structure

Boire avant

2025

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera des grillades, un poule tandoori, une tourte aux champignons...

Torbreck

Plus d'information sur Torbreck

Barossa

Le vignoble de Barossa s'étend sur 13,256 hectares répartis entre 755 exploitants. Il est principalement planté de Syrah, appelée Shiraz en Australie car ses caractéristiques arômatiques divergent notablement du cépage Rhodanien.Barossa est l'une des plus anciennes région viticole du monde. C'est en 1842 que les premiers vignobles se développent dans la région et depuis, certains sont toujours en activité. Dans ce cadre, et afin de valoriser le patrimoine viticole de Barossa, les vignerons ont initié une classification des plus vieilles vignes en production:
> 35 ans: Barossa Old Vine (Barossa Vieille Vigne)
> 70 ans: Barossa Survivor Vine (Barossa (Barossa Vigne Rescapée)
> 100 ans: Barossa Centenarian Vine (Barossa Vigne Centenaire)
> 125 ans: Barossa Ancestor Vine (Barossa Vigne Ancestrale)Tout comme d'autres zones viticoles de l'Australie du Sud, les vignes de Barossa sont pré-phylloxériques, c'est-à-dire qu'elles n'ont jamais été atteintes par le parasite et qu'elles n'ont donc pas été greffées pour y résister.Le vignoble de Barossa est divisé en 2 vallées: Barossa Valley et Eden Valley.
Plus d'information sur les vins Barossa

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Woodcutters Shiraz 2016 est  une introduction abordable au style Torbreck, offrant des notes parfumées de poivre concassé, de fumée de hickory, de bleuets mûrs et d'olives noires. Il n'est pas trop concentré mais est savoureux et accessible, avec une finale soyeuse et gourmande.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Torbreck au meilleur prix en vente privée !

13493 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*