Australie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Ce GSM - Grenache, Shiraz, Mourvèdre - est une belle découverte de l'univers Torbreck. Cette cuvée est riche, pleine et soyeuse avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de poivre noir et viandées. Une belle entrée en matière !

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Domaine :
Torbreck
Nom du vin :
Old Vines
Millésime :
2015
Appellation :
Barossa
Région :
Australie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
84 % Grenache, 8 % Mataro (Mourvèdre), 8 % Shiraz
Terroirs :
Parcelles du Nord-Ouest de la Barossa Valley
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuve ciment et foudre pendant 6-7 jours
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
2 mois en barriques de chêne français
Oeil :
Robe rouge brillante
Nez :
Notes de prune, cerise et épices
Bouche :
Riche et soyeuse avec des arômes de griotte et épices avec une trame fraîche
Boire avant :
2023
Servir :
À 14-16°C
Accords mets/vins : Accompagnera un plateau de charcuterie, un civet de lapin, des grillades de viande rouge, un tajine agneau et abricots sec...
Plus d'informations sur Torbreck et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté : Recommended ()

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Le vignoble de Barossa s'étend sur 13,256 hectares répartis entre 755 exploitants. Il est principalement planté de Syrah, appelée Shiraz en Australie car ses caractéristiques arômatiques divergent notablement du cépage Rhodanien.Barossa est l'une des plus anciennes région viticole du monde. C'est en 1842 que les premiers vignobles se développent dans la région et depuis, ...
Plus d'informations sur les vins de Barossa

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