1jour1vin

Torbreck - Barossa Valley The Steading 2018

Australie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

Decanter

-

93/100

Vinous

-

92/100

Robert Parker

-

92/100

James Suckling

Australie
tanins soyeux
cuvée phare
vieilles vignes

« La cuvée phare de chez Torbreck, un vin rouge mûr, rond et souple ! »

« Robe rubis opaque. Les senteurs luxuriantes de baies noires et de gâteau aux fruits sont complétées par des suggestions de fleurs confites et d'épices. Saphique et concentré à l'attaque, il devient plus charnu en milieu de bouche, offrant des saveurs de mûre, de cerise et de piment de la Jamaïque, ainsi qu'un soupçon de cola. La finale est très longue et douce, avec des tanins qui se développent lentement et qui offrent une douce adhérence. 2024-2032 » (Vinous 2021)

Caractéristiques

Domaine

Torbreck

Cuvée

The Steading

Millésime

2018

Appellation

Barossa

Région

Australie

Cépages

53% Grenache, 28% Shiraz (Syrah), 19% Mataro (Mourvèdre)

Terroirs

Sélection multi-parcellaire, vieilles vignes (de 40 à 150 ans), terroirs de grande diversité (Gomersal, Lyndoch, Greenock, Moppa, Marananga, Seppeltsfield, Ebenezer)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation malolactique en barrique

Élevage

20 mois sur lies fines en foudre de chêne français

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis opaque, disque brillant

Nez

Bouquet riche, arômes de baie noire, de prune, de mûre accompagnés de touche de d'herbe, de cannelle et de fleur de lys

Bouche

Attaque concentrée, saveurs de baie noire, de réglisse et de violette, équilibrées par une belle acidité et des tanins soyeux, finale très longue et douce avec un soupçon d'épices asiatiques et d'olive noire

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des aiguillettes de poulet au miel, une épaule d'agneau, un fromage affiné...

Torbreck

Plus d'information sur Torbreck

Barossa

Plus d'information sur Barossa

Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2024) 94/100

A propos du vin :

Cet assemblage de GSM est bien intégré, riche et épicé avec des fruits mûrs et charnus de prune noire, de mûre et de cerise noire, une touche de peau de prune, de cannelle et de fleurs de lys capiteuses et cireuses. Lisse comme du velours et se buvant à merveille, il a été élevé pendant 20 mois sur lies fines dans des foudres de chêne français de 4 500 litres. 2024-2028

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Mûr, rond et souple, le Torbreck The Steading 2018 a été élevé en foudre, de sorte que la signature du chêne est minimale. Les cerises et les baies mélangées abondent, mêlées à des touches de caramel, ainsi qu'à des notes plus savoureuses d'herbes séchées, d'expresso et d'olives noires. Mi-corsé à corsé, il est doux et facile à boire, mais il a suffisamment de concentration pour être bu pendant encore plusieurs années. 2021-2026

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2021) 93/100

A propos du vin :

Rubis opaque. Les senteurs luxuriantes de baies noires et de gâteau aux fruits sont complétées par des suggestions de fleurs confites et d'épices. Saphique et concentré à l'attaque, il devient plus charnu en milieu de bouche, offrant des saveurs de mûre, de cerise et de piment de la Jamaïque, ainsi qu'un soupçon de cola. La finale est très longue et douce, avec des tanins qui se développent lentement et qui offrent une douce adhérence. 2024-2032

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 92/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un rouge riche et décadent avec des viandes rôties et des prunes avec une note terreuse. Écorce. Quelques fruits cuits. Finale pleine et poivrée. Tannins souples et ronds. Juteux. 53% grenache, 28% shiraz et 19% mataro. A boire dès maintenant.

Avis client

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