Louis-Claude Desvignes - Beaujolais L'Aube à Javernières 2021
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90+/100
Robert Parker
« Une personnalité hors norme »
« Le Beaujolais l'Aube à Javernières 2021 livre des notes de fruits rouges, de prune et de braise, suivies d'une bouche mi-corsée à corsée, vive, tendue et incisive. Il est issu d'une parcelle de vignes plantées dans les années 1940 dans le prolongement du premier climat Javernières mais juste à l'extérieur de l'AOC de Morgon, situé dans un vallon, et s'il transcende sa modeste appellation, sa situation plus fraîche montre un profil resserré dans ce millésime. » (Wine Advocate 2022) • Cuvée confidentielle aux quantités limitées.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera à merveille avec des aubergines grillées, des lasagnes aux légumes, des os à moëlle grillés, des fleurs de courgette farcies, une tomme de Savoie
Domaine Louis-Claude Desvignes
Beaujolais
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire que par sa réputation, brille sur Morgon et sur le Beaujolais. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont cinq situés sur la Côte de Py. À la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît, reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Les derniers millésimes, entre finesse et gourmandise, sont toujours élégants.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 90+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Beaujolais l'Aube à Javernières 2021 livre des notes de fruits rouges, de prune et de braise, suivies d'une bouche mi-corsée à corsée, vive, tendue et incisive. Il est issu d'une parcelle de vignes plantées dans les années 1940 dans le prolongement du premier climat Javernières mais juste à l'extérieur de l'AOC de Morgon, situé dans un vallon, et s'il transcende sa modeste appellation, sa situation plus fraîche montre un profil resserré dans ce millésime.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Quiconque a posé ses lèvres dans un vin du duo fraternel Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes a ressenti une émotion particulière. Ici, la recherche esthétique se tourne vers la fine expression des lieux-dits (principalement à Morgon), la matière juste en fonction des millésimes et la capacité de garde, provenant d'une viticulture attentionnée, d'une vinification sensible, loin des dogmes, et d'un élevage épuré sans bois. La troisième étoile est épinglée depuis quelques années sur la veste du domaine, et au regard de la régularité et de la cohérence de la gamme, nous devinons qu'elle y restera de belles années.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CORINNE B. Publié le 27/03/2024
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