Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 14 clients
Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
La cuvée Javernières provient du même climat Côte du Py, mais des contreforts au sud de la colline. Un Morgon aux arômes d'orange sanguine, de pêche, tirant sur un registre floral. La bouche est gourmande, ronde, dotée de tanins fins avec une impression d'élégance. La finale est longue, évoquant les épices avec subtilité. Une réussite !

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Domaine :
Domaine Louis-Claude Desvignes
Nom du vin :
Javernières
Millésime :
2012
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
En contrebas de la colline du Py, sols profonds argileux, imprégnés d'oxyde de fer, exposition sud-est
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005
Vinification :
Traditionnelle 30% d'éraflage, cuvaison de 15 Jours
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
12 mois en cuve ciment
Oeil :
Belle robe soutenue
Nez :
Des arômes d'orange sanguine, de pêche, tirant sur les fleurs
Bouche :
Gourmande, ronde aux tanins fins avec une impression d'élégance. La finale est longue et tire sur les épices
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 13-15°C
Accords mets/vins : à déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...
Plus d'informations sur le Domaine Louis-Claude Desvignes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Bouche pleine de saveurs, mélange d’épices poivrées et de jus de viande, ensemble soyeux et élégant, ça pinote presque !

A propos du domaine :

Claude-Emmanuel et Louis-Benoît n'ont pas été épargnés par les désastres climatiques. Ces catastrophes à répétition les ont obligés, comme nombre de vignerons de qualité, à prendre l'option d'achat de raisins. Une décision sage, qui comble les pertes, offre des débouchés valorisés aux vendeurs et garantit à l'amateur une qualité digne de la réputation du domaine. Certains trouveront toujours à redire, convoquant, s'il le fallait, la sacro-sainte authenticité... Grand bien leur fasse ! Les 2016 sont magnifiques de pureté et de groumandise, ils seront une consolation agréable en attendant les grands 2017. À noter une nouvelle cuvée : Montpelain qui ravira les amateurs de vins fins et racés. Quant au négoce : un corcelette qui a beaucoup d'allure, pas étonnant quand on connaît la source. Encore bravo les Desvignes, le Beaujolais a de la chance de vous avoir. 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : D'un équilibre superbe, portée par une fraîcheur, un soyeux de tanins et une pureté de fruit digne de très beau Bourgogne, avec un côté plus brut et massif.

A propos du domaine : "Bon sang ne saurait mentir" dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis-Claude Desvignes : Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit "vigneron-paysan" qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié, et alors ? Il élèvent leur vins sans fûts, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...), peu d'intervention à la cave, des élevages parcellaires longs en cuves béton : des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.6/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 18/10/2014
Charmante. Épices et de fleurs
Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 18/02/2014
Prometteur. Bien fruité.
Note sans avis de M. CEDRIC S. Publié le 10/04/2019
Note sans avis de M. DANIEL S. Publié le 09/01/2019
Note sans avis de M. MATHIEU G. Publié le 02/08/2017
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 27/02/2017
Note sans avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 17/03/2016
Note sans avis de M. FRANCK C. Publié le 27/02/2016
Note sans avis de M. DAVID M. Publié le 25/10/2015
Note sans avis de M. STEPHANE F. Publié le 20/04/2015
Note sans avis de M. ERIC F. Publié le 10/04/2015
Note sans avis de M. YVAN S. Publié le 09/01/2015
Note sans avis de M. JEAN ROCH M. Publié le 22/08/2014
Note sans avis de M. XAVIER D. Publié le 04/03/2014
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
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