Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Note : Wine Enthusiast 88/100
«Bien que le vin ait une bonne structure, son principal objectif est le généreux fruit de cerise noire mêlé d'acidité. Fraîcheur et texture vont de pair dans un vin qui sera prêt fin 2020.» (Wine Enthusiast 2020) Le millésime 2017 se révèle friand et très fruité, dominé par des arômes de fruits rouges et des notes d'épices. La bouche, ample, aromatique et souple, présente des tanins fondus et un caractère gourmand. Un Brouilly expressif et généreux !

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Domaine :
Château de la Chaize
Millésime :
2017
Appellation :
Brouilly
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sélection parcellaire sur l'amphithéâtre exposé Sud/Sud-Est sur des sols granitiques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuves inox, en vendange entière et éraflée selon des pourcentages qui dépendent des millésimes, vinification en fonction du terroir, macération carbonique et remontages pour garder le fruit et la fraîcheur du Brouilly
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
De 12 mois en foudre
Oeil :
Rouge profond, avec des reflets bleus
Nez :
Friand et très fruité, dominé par des arômes de fruits rouges et des notes d'épices, de violette et d’iris
Bouche :
Jus frais et dynamique qui livre des notes de fruits rouges, vin souple et généreux,ample
Boire avant :
2027
Servir :
À 15-16°C
Accords mets/vins : Se dégustera sur une planche apéro composée de rillettes, de jambon cru, une Saltimbocca, une andouillette beaujolaise
Plus d'informations sur le Château de la Chaize et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2019) : 87/100 (Très bon vin)

A propos du vin : Des arômes de petits fruits sucrés, d'épices et de tapis forestier introduisent le Brouilly 2017 du Château de La Chaize, un vin mi-corsé à corsé avec un noyau croquant de fruits encadré par des tanins fermes et quelque peu austères.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2020) : 88/100

A propos du vin : Bien que le vin ait une bonne structure, son principal objectif est le généreux fruit de cerise noire mêlé d'acidité. Fraîcheur et texture vont de pair dans un vin qui sera prêt fin 2020.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Nous l'avions annoncé dans l'édition précédente, le château de la Chaize, jusqu'alors propriété de la marquise de Roussy de Sales, a été racheté par ChristopheGruy et son groupe Maïa. Fort d'un vignoble de 250 hectares, dont 99 de Brouilly, le château de la Chaize est l'une des plus belles propriétés du Beaujolais que le nouveau propriétaire ambitionne de convertir en bio. En parallèle, de nombreux travaux de rénovation ont été engagés, en particulier dans le chai, dont le charme désuet et l'organisation demeurait un frein à la production de grands vins. Les premiers vins de l'ère Maïa ne sont pas encore nés, mais nous tenons d'ores et déjà à saluer cet investissement colossal, visionnaire et courageux dans une région qui a tout le potentiel pour rayonner. Si les 2017 manquent encore de fond et de personnalité, les 2018 font un grand pas en avant. Brûlhier est gourmand et généreux et Combiality dans cette droiture granitique affiche déjà une certaine élégance. Malheureusement pour nous, la-Chaize était bouchonné !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 99 ha d'un seul tenant. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy. De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de Mme CAROLINE M. Publié le 24/04/2020
L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne ...
Plus d'informations sur les vins de Brouilly

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