Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : James Suckling 91/100
Le millésime 2017 se révèle friand et très fruité, dominé par des arômes de fruits rouges et des notes d'épices. La bouche, ample, aromatique et souple, présente des tanins fondus et un caractère gourmand. Un Brouilly expressif et généreux !

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Domaine :
Château de la Chaize
Millésime :
2017
Appellation :
Brouilly
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sélection parcellaire sur l'amphithéâtre exposé Sud/Sud-Est sur des sols granitiques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuves inox, en vendange entière et éraflée selon des pourcentages qui dépendent des millésimes, vinification en fonction du terroir, macération carbonique et remontages pour garder le fruit et la fraîcheur du Brouilly
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
De 12 mois en foudre
Oeil :
Rouge profond, avec des reflets bleus
Nez :
Friand et très fruité, dominé par des arômes de fruits rouges et des notes d'épices, de violette et d’iris
Bouche :
Jus frais et dynamique qui livre des notes de fruits rouges, vin souple et généreux,ample
Boire avant :
2022
Servir :
À 15-16°C
Accords mets/vins : Se dégustera sur une planche apéro composée de rillettes, de jambon cru, une Saltimbocca, une andouillette beaujolaise
Plus d'informations sur le Château de la Chaize et ses vins en cliquant ici.
James Suckling

James Suckling

Vin noté : 91/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Nous l'avions annoncé dans l'édition précédente, le château de la Chaize, jusqu'alors propriété de la marquise de Roussy de Sales, a été racheté par ChristopheGruy et son groupe Maïa. Fort d'un vignoble de 250 hectares, dont 99 de Brouilly, le château de la Chaize est l'une des plus belles propriétés du Beaujolais que le nouveau propriétaire ambitionne de convertir en bio. En parallèle, de nombreux travaux de rénovation ont été engagés, en particulier dans le chai, dont le charme désuet et l'organisation demeurait un frein à la production de grands vins. Les premiers vins de l'ère Maïa ne sont pas encore nés, mais nous tenons d'ores et déjà à saluer cet investissement colossal, visionnaire et courageux dans une région qui a tout le potentiel pour rayonner. Si les 2017 manquent encore de fond et de personnalité, les 2018 font un grand pas en avant. Brûlhier est gourmand et généreux et Combiality dans cette droiture granitique affiche déjà une certaine élégance. Malheureusement pour nous, la-Chaize était bouchonné !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 99 ha d'un seul tenant. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy. De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio.

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L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne ...
Plus d'informations sur les vins de Brouilly

Autres vins Château de la Chaize

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