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Domaine Grégoire Hoppenot - Clos de l'Amandier 2019

Name: Domaine Grégoire Hoppenot - Clos de l'Amandier 2019
Brand: Domaine Grégoire Hoppenot
Rating: 4.1 (8 reviews)

Fleurie|Vin rouge

4.1/5 (8 clients)

Grand Prix

RVF

gamay

soyeux

découverte

« Le Clos de l'Amandier a livré des 2018 et 2019 d'une belle gourmandise et d'une grande buvabilité. » (La Revue du Vin de France - juin 2020) Issu du monopole homonyme situé au pied du climat Poncié, le Clos de l'Amandier aborde une matière soyeuse et élégante. Tel un magicien, Grégoire Hoppenot apporte une certaine émotion à ses cuvées au style épuré et bourguignon.

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Site noté

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Domaine

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Clos de l'Amandier

Millésime

2019

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay, vignes âgées de 15 à 30 ans, gobelets sur la moitié de la parcelle et cordons sur le reste

Terroirs

Mélange de sable granitique et d’argile peu profond, caillouteux. Roche mère granitique. Le Clos de l’Amandier est un monopole du domaine situé à l'extrémité sud-est du climat Poncié. Une magnifique parcelle en forte pente (env. 25- 30 %) de 75 ares pour 200 m de longueur .

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération de 15 jours en grappes entières effectuée en cuve béton de 60 Hl. Maintien des température sous 30°C. Cuve grillée afin d’immerger le chapeau pendant l’ensemble des macérations. Délestage en fin de macération pour prolonger les fermentations

Élevage

8 mois en foudre et pièces bourguignonnes de 4-5 vins (15%)

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Ruge rubis aux reflets plus foncés

Nez

Élégant, impression de frais, comme une odeur de champignons frais, de petites baies sauvages, nous sommes au plein cœur d'un sentier

Bouche

Raffinée, douce, tanins jeunes agréables qui se patineront avec le temps, belle longueur

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

30 min à 1h avant sur les millésimes récents

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030

Garde

3 à 10 ans

Accords mets/vins

À déguster avec des œufs meurette, des blancs de poulet à la plancha, des gnocchis aux lardons, un lapin à la beaujolaise

Plus d'information sur Domaine Grégoire Hoppenot

Plus d'information sur Fleurie

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ancien négociant pour la maison Trenel, Grégoire Hoppenot a repris en 2018 les 10 ha du domaine de Jean-Paul Champagnon pour voler de ses propres ailes. Les parcelles de jeunes vignes sont certifiées bio, le reste en cours de conversion.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

J'ai découvert les vins de ce nouveau domaine lors de mes dégustations à Villefranche organisées par l'Inter Beaujolais, et les premiers millésimes de Hoppenot m'ont suffisamment impressionné pour mériter une mention spéciale. S'il peut maintenir ce niveau de qualité, les importateurs devraient se frayer un chemin jusqu'à sa porte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) Grand Prix (Découverte de l'année)

Domaine noté (guide 2022) Cité

A propos du vin :

Le Clos de l'Amandier a livré des 2018 et 2019 d'une belle gourmandise et d'une grande buvabilité.

A propos du domaine :

Grégoire Hoppenot est à suivre de près. Il fait partie de ces vignerons qui, avant de s’installer en 2018, se sont enrichis d’expériences, comme aux domaines Chermette, à la Maison Trénel, ou encore à la cave des vignerons de Bel-Air. Il a su constituer un parcellaire de grand niveau parmi les meilleurs lieux-dits du cru. Les vinifications douces en grappes entières sont suivies d’élevage combinant cuve et bois déjà utilisé, permettant de refléter au mieux les nuances, mais aussi de garder un caractère digeste et fin. Les 2018 se sont avérés prometteurs, les 2019 sont particulièrement réussis. Nous avons hâte de découvrir les prochaines cuvées.

Note des clients

4.1/5

sur 8 avis