« Le Fleurie Origines 2023 révèle des arômes invitants de pétales écrasés, de prunes confites, de cerises et de terre douce, rehaussés d'une touche de poudre de cacao. Moyennement corsé à corsé, avec une acidité modérée, il offre une clarté rafraîchissante de fruits et des saveurs juteuses et éclatantes. Il présente une belle intégration de nombreux tanins talqueux qui ajoutent de la structure tout en adhérant délicatement aux joues.» (Wine Advocate 2025)
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Oeil
Robe pure et brillante
Nez
Discret et élégant, notes de cerises, de pétales de rose, d'épices
Bouche
Croquante, très beau fruit, dense, douce, notes de camphre et d'épices
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1h avant sur les millésimes récents
Boire avant
2031
Accords mets/vins
À déguster avec des rillettes d'oie, une terrine de volaille, des bouchées à la reine...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ancien négociant pour la maison Trenel, Grégoire Hoppenot a repris en 2018 les 10 ha du domaine de Jean-Paul Champagnon pour voler de ses propres ailes. Les parcelles de jeunes vignes sont certifiées bio, le reste en cours de conversion.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2025) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Fleurie Origines 2023 révèle des arômes invitants de pétales écrasés, de prunes confites, de cerises et de terre douce, rehaussés d'une touche de poudre de cacao. Moyennement corsé à corsé, avec une acidité modérée, il offre une clarté rafraîchissante de fruits et des saveurs juteuses et éclatantes. Il présente une belle intégration de nombreux tanins talqueux qui ajoutent de la structure tout en adhérant délicatement aux joues. Fluide et accessible, ce vin se boit sans effort, même si la finale est légèrement plus courte que souhaité.
A propos du domaine :
J'ai découvert les vins de ce nouveau domaine lors de mes dégustations à Villefranche organisées par l'Inter Beaujolais, et les premiers millésimes de Hoppenot m'ont suffisamment impressionné pour mériter une mention spéciale. S'il peut maintenir ce niveau de qualité, les importateurs devraient se frayer un chemin jusqu'à sa porte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Cité
A propos du vin :
Le fleurie Origines se montre simple, croquant, ponctué de notes grillées.
A propos du domaine :
Grégoire Hoppenot est à suivre de près. Il fait partie de ces vignerons qui, avant de s’installer en 2018, se sont enrichis d’expériences, comme aux domaines Chermette, à la Maison Trénel, ou encore à la cave des vignerons de Bel-Air. Il a su constituer un parcellaire de grand niveau parmi les meilleurs lieux-dits du cru. Les vinifications douces en grappes entières sont suivies d’élevage combinant cuve et bois déjà utilisé, permettant de refléter au mieux les nuances, mais aussi de garder un caractère digeste et fin. Les 2018 se sont avérés prometteurs, les 2019 sont particulièrement réussis. Nous avons hâte de découvrir les prochaines cuvées.
PRIX 1JOUR1VIN
16
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