Les Mouilles se caractérise par des arômes plus minéraux. Il présente au nez des notes de fruits mûrs et d'épices. Quant à la bouche, elle est puissante, structurée, avec beaucoup de personnalité. Un côté minéral, bien typique de ce terroir très riche en roches bleues.
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Nez
arômes de fruits murs et d'épices.
Bouche
belle matière croquante avec un côté minéral frais
Servir
à 14-16°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur une assiette de charcuterie, une andouillette, une terrine de foies de volailles ou de campagne, une tête de veau, un poulet de Bresse...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) 1*Étoile (Millésime 2014) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Vin noté 90/100 (Millésime 2014)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Note des clients
3.9/5
sur 16 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE Y. Publié le 26/09/2017
Quel plaisir de boire cet excellent beaujolais! Bravo au vigneron!
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Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 28/03/2025
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 09/06/2020
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Note et avis de M. BOSSARD J. Publié le 20/02/2020
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Note et avis de M. DAVID D. Publié le 17/12/2019
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Note et avis de M. GIL C. Publié le 14/06/2019
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Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 31/01/2019
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Note et avis de M. DAMIEN L. Publié le 17/06/2018
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Note et avis de M. JACQUES M. Publié le 08/06/2018
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Note et avis de M. FREDERIC G. Publié le 08/06/2018
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