1jour1vin

Laurent Perrachon - Les Burdelines 2015

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

91/100

Wine Enthusiast

Habillé d'une robe rubis foncée, le Moulin-à-Vent Les Burdelines exhale des arômes de fruits noirs épicés mêlés à des notes vanillées et d'amandes grillées, dans un style très bourguignon. Un vin charpenté qui saura s'apprécier sur des viandes rouges, du gibier ou encore des fromages de caractère.

Caractéristiques

Domaine

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Les Burdelines

Millésime

2015

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols sableux et granitiques avec beaucoup de manganèse

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage au minimum 60%, fermentation entre 15 et 19 jours, remontages et pigeages journaliers

Élevage

12 mois en fûts de chêne (dont 10% neufs) et 3 à 6 mois en foudre

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis foncée

Nez

Arômes de fruits noirs épicés, avec des notes vanillées et d'amandes grillées

Bouche

Charpentée

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2019

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec une viande rouge, du gibier ou des fromages de caractère

Vignobles Laurent Perrachon

Plus d'information sur Vignobles Laurent Perrachon

Moulin-à-Vent

Plus d'information sur Moulin-à-Vent

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 17/10/2020

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE K. Publié le 05/11/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Laurent Perrachon au meilleur prix en vente privée !

19741 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*