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Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2021

Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

94/100

Robert Parker

gamay
profond
magique
pintade
joli flacon

« Magique »

« Issu d'une parcelle de vignes de 90 ans exposée à l'est, le Morgon Côte du Py Javernières Aux Pierres 2021 est également superbe, délivrant des arômes de mûres, de prunes, d'épices exotiques et de fumée de vigne. Mi-corsé à corsé, ample et charnu, il est homogène et enveloppant, avec un noyau étagé de fruits qui dissimule largement ses tanins mûrs et structurants. Cette cuvée, qui a rejoint la gamme l'an dernier, s'impose rapidement comme l'un des points forts du portefeuille. » (Wine Advocate 2022) Du grand art ! • Cuvée confidentielle aux quantités limitées.

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Domaine

Domaine Louis-Claude Desvignes

Cuvée

Javernières Aux Pierres

Millésime

2021

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay, vignes âgées de 90 ans

Terroirs

Sols d’argile, de schiste, de pirite et de roches éruptives désagrégées

Viticulture

Sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005. En cours de certification bio.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en grappes entières, cuvaison de 10 Jours

Élevage

10 mois en œuf béton de 30 HL

Degré d'alcool

13,06%

Nez

Expressif sur de savoureuses notes de petits fruits rouges et noirs, myrtilles sauvages, mûre, d'écorce d'orange, de feuille de laurier, d'épices chaudes et de terre limoneuse

Bouche

Profond et multidimensionnelle, étagée et veloutée, avec une concentration incroyable, vin magique à l'équilibre presque salin, longue finale résonnante

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

30 minutes à 1 heure à l'avance sur les millésimes récents (moins de 3 ans)

Boire à partir de

2024

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera à merveille avec une pintade rôtie à la sauge et à l'orange, un chapon farci aux fruits secs, des cailles farcies aux morilles, un cochon de lait

Plus d'information sur Domaine Louis-Claude Desvignes

Plus d'information sur Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire que par sa réputation, brille sur Morgon et sur le Beaujolais. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont cinq situés sur la Côte de Py. À la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît, reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Les derniers millésimes, entre finesse et gourmandise, sont toujours élégants.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Issu d'une parcelle de vignes de 90 ans exposée à l'est, le Morgon Côte du Py Javernières Aux Pierres 2021 est également superbe, délivrant des arômes de mûres, de prunes, d'épices exotiques et de fumée de vigne. Mi-corsé à corsé, ample et charnu, il est homogène et enveloppant, avec un noyau étagé de fruits qui dissimule largement ses tanins mûrs et structurants. Cette cuvée, qui a rejoint la gamme l'an dernier, s'impose rapidement comme l'un des points forts du portefeuille.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Quiconque a posé ses lèvres dans un vin du duo fraternel Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes a ressenti une émotion particulière. Ici, la recherche esthétique se tourne vers la fine expression des lieux-dits (principalement à Morgon), la matière juste en fonction des millésimes et la capacité de garde, provenant d'une viticulture attentionnée, d'une vinification sensible, loin des dogmes, et d'un élevage épuré sans bois. La troisième étoile est épinglée depuis quelques années sur la veste du domaine, et au regard de la régularité et de la cohérence de la gamme, nous devinons qu'elle y restera de belles années.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 19/09/2025

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