Laurent Perrachon - Moulin-à-Vent Terres Roses 2019
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Wine Enthusiast
-
14,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
« Un mélange de bois et d'élevage en cuve allie fruit et structure dans ce vin encore ferme. Les tanins sont un élément important, mais cèdent déjà aux mûres à parfaite maturité et à l'acidité. Le vin devrait très bien vieillir. A boire à partir de 2022. » (Wine Enthusiast 2021) Ce Moulin-à-vent juteux, frais et dense annonce un bon potentiel de garde. L'expression de la jeunesse s'apprécie dès maintenant, avec un petit carafage avant le service. Une cuvée virtuose !
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Terres Roses
Millésime
2019
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols granitiques, riches en manganèse et argilo-calcaires sur une parcelle
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage à 40%, macération pendant 14 jours
Élevage
9 mois minimum en cuves ou en foudres
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis intense
Nez
Très élégant sur des arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs
Bouche
Juteuse avec de la matière
Servir
À 16°C
Ouvrir
Et carafer pour aérer le vin
Boire à partir de
2022
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes rouges de caractère, du gibier, des fromages affinés
Vignobles Laurent Perrachon
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté (guide 2021) 14,5/20
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Un mélange de bois et d'élevage en cuve allie fruit et structure dans ce vin encore ferme. Les tanins sont un élément important, mais cèdent déjà aux mûres à parfaite maturié et à l'acidité. Le vin devrait très bien vieillir. A boire à partir de 2022.
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 15/10/2024
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Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 01/10/2021
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Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 29/09/2021
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