Laurent Perrachon - Moulin-à-Vent Terres Roses 2020
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Wine Enthusiast
« Assemblage de différents vignobles, ce vin révèle la minéralité du sol granitique. Il est solidement structuré, avec des saveurs fumées issues du vieillissement sous bois. Le vin a besoin de vieillir. A boire dès 2024. » (Wine Enthusiast 2022) Ce L'expression de la jeunesse s'apprécie dès maintenant, avec un petit carafage avant le service. Une cuvée virtuose !
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Terres Roses
Millésime
2020
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols granitiques, riches en manganèse et argilo-calcaires sur une parcelle, vignes âgées de 50 ans
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles, grappes entières
Vinification
Égrappage de 25 à 60%, cuvaison de 12 à 14 jours
Élevage
9 mois minimum en cuves ou en foudres
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis foncée
Nez
Très élégant sur des arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs
Bouche
Juteuse avec de la matière, vin charpenté
Servir
À 14°C
Ouvrir
Et carafer pour aérer le vin
Boire à partir de
2024
Boire avant
2031
Garde
10 ans
Accords mets/vins
S'appréciera avec un gigot d’agneau ou une côte de bœuf
Vignobles Laurent Perrachon
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Assemblage de différents vignobles, ce vin révèle la minéralité du sol granitique. Il est solidement structuré, avec des saveurs fumées issues du vieillissement sous bois. Le vin a besoin de vieillir. A boire dès 2024.
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
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