Laurent Perrachon - Moulin-à-Vent Terres Roses 2021

Name: Laurent Perrachon - Moulin-à-Vent Terres Roses 2021
Brand: Vignobles Laurent Perrachon
Rating: 3.9 (7 reviews)

Moulin-à-Vent|Vin rouge

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (7 clients)

93/100

Wine Enthusiast

90/100

James Suckling

(Notes millésime 2020)

gamay

ample

gigot d'agneau

« Une cuvée virtuose ! »

Le Moulin à Vent est souvent appelé le "Seigneur des Beaujolais". C'est un vin tout en délicatesse, aux arômes de fruits rouges, iris et rose fanée. Vin de garde, il peut se conserver cinq à six ans sans problème. L'expression de la jeunesse s'apprécie dès maintenant, avec un petit carafage avant le service. Une cuvée virtuose !

Caractéristiques

Domaine

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Terres Roses

Millésime

2021

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols granitiques, riches en manganèse et argilo-calcaires sur une parcelle, vignes âgées de 50 ans

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles, grappes entières

Vinification

Égrappage de 25 à 60%, cuvaison de 12 à 14 jours

Élevage

9 mois minimum en cuves ou en foudres

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis foncée

Nez

Très élégant sur des arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs

Bouche

Juteuse avec de la matière, vin charpenté

Servir

À 14°C

Ouvrir

Et carafer pour aérer le vin

Boire à partir de

2025

Boire avant

2032

Garde

10 ans

Accords mets/vins

S'appréciera avec un gigot d’agneau ou une côte de bœuf

Vignobles Laurent Perrachon

Plus d'information sur Vignobles Laurent Perrachon

Moulin-à-Vent

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Vin noté 93/100 (Millésime 2020)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Vin noté 90/100 (Millésime 2020)

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 7 avis