Domaine des Perelles - Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale 2009
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Une très belle cuvée qui représente tout le savoir-faire de la maison Perrachon. Ce Moulin-à-Vent vieilli en fût de chêne est un vin riche, puissant, comme les très grands bourgognes. Il livre des parfums délicats de fruits noirs, de vanille et de poivre. Les tanins sont déjà souples, la bouche équilibrée, racée et puissante. Très belle bouteille !
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Cuvée Spéciale - Domaine des Perelles
Millésime
2009
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
granit riche en manganèse
Viticulture
Vignes enherbées, taille en gobelet, vignes âgées de 80 ans en moyenne
Vendanges
manuelles
Vinification
vinification semi-carbonique, cuvaison de 12 jours
Élevage
en foudres en bois de chêne pendant 18 mois
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis foncée
Nez
sur des arômes de fruits noirs épicés qui se mêlent à des notes vaniliées et d'amandes grillées
Bouche
un vin charpenté, proche d'un grand Bourgogne. Les tanins sont déjà souples, la bouche équilibrée, racée et puissante
Servir
à 14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2019
Production
8000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, du gibier ou des fromages à forte personalité... <br/>
Vignobles Laurent Perrachon
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ERIC L. Publié le 10/01/2014
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Note et avis de M. LIONEL L. Publié le 18/07/2013
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