Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2023
98/100
Bourgogne Aujourd'hui
96/100
Decanter
95/100
RVF
« La structure et l’opulence grâce aux plus vieilles vignes du domaine ! »
Achetez vos vins Paul Janin et Fils au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe rubis
Nez
Expressif avec une belle concentration, sur des notes de cassis, un côté graphite
Bouche
Riche et structurée, alliant la puissance des tanins à un côté minéral, finale longue, puissante et savoureuse
Servir
À 15°C
Ouvrir
À aérer à l'avance dans les millésimes récents
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À savourer sur un bœuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté (guide 2025) 98/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Decanter
Vin noté (guide 2024) 96/100 (Millésime 2022)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 95/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
James Suckling
Domaine noté Recommended
Andreas Larsson
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Découvrez d'autres vins du domaine
