Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Bettane & Desseauve 15,5/20
« Ample et précis à la fois. Cette profondeur, habituelle sur cette cuvée, s’accompagne de tanins plus souples et biens mûrs. Cuvée de référence pour ce niveau d’appellation. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ce Beaujolais-Villages est issu des meilleurs terroirs argilo-limoneux-sablonneux du Cru. Un vin tout en élégance et en puissance, soyeux et équilibré, qu'il conviendra de boire dans les 5 ans. À découvrir absolument !

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Domaine :
Domaine Paul Janin et Fils
Nom du vin :
Piémonts
Millésime :
2018
Appellation :
Beaujolais
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols de piémonts et alluvions anciens sur lieux-dits les Peloux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération en grappe entière pendant 12 à 15 jours avant pressurage
Elevage :
8 mois sur lies fines avec micro-oxygénation
Oeil :
Robe rubis, brillante
Nez :
Sur des notes de fruits rouges (cassis, fraise des bois, framboise), des nuances florales
Bouche :
Fruitée, soyeuse et structurée
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins : À déguster sur un boeuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort...
Plus d'informations sur le Domaine Paul Janin et Fils et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Ample et précis à la fois. Cette profondeur, habituelle sur cette cuvée, s’accompagne de tannins plus souples et biens mûrs. Cuvée de référence pour ce niveau d’appellation.

A propos du domaine : Depuis 1937 le domaine Paul Janin et fils produit des moulin-à-vent et des beaujolais-villages rouges et blancs. Eric Janin, l’actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d’une succession d’investissements qui font aujourd’hui le succès du domaine. En 1937, son grand-père achète le fameux lieu-dit le Tremblay, et son père, en 1967, acquiert ce qui constitue aujourd’hui la cuvée phare du domaine : les vignes centenaires des greneriers. Éric Janin est aussi père de la jeune Perrine, qui suit des études d’œnologie, et poursuit à son tour les investissements nécessaires à la pérennisation de l’exploitation. Cela passe en particulier par des sélections massales pour renouveler progressivement son parc de vieilles vignes. Les années difficiles s’accumulent pour le cru et Éric Janin n’a pas échappé à la violence des grêles qui ont dévasté le vignoble ces trois dernières années. Afin de préserver ce qui a construit la réputation du domaine, des achats en négoce complètent désormais la gamme. D’un standing plus classique, ces vins sont de bonne facture. Quant aux stars du domaine, ils pèchent par leurs faibles quantités mais ne déçoivent pas en qualité. En 2018, vignes-du-tremblay et greneriers sont de magnifiques réussites.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : L'exploitation, qui couvre quelque 8,50 hectares, est divisée en deux entités: le domaine des Vignes des Jumeaux, en Beaujolais Villages et le Clos du Tremblay et domaine des Vignes du Tremblay. Chaque terroir s'exprime différemment mais bénéficie des mêmes soins culturaux, sur la base de rendements maîtrisés. Le millésime 2008 avait vu naître la première cuvée de chardonnay, en appellation Beaujolais-Villages; Eric Janin nous présente cette année son 2009.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : La localisation et l'âge des vignes ne font pas tout. Encore faut-il avoir le bons sens paysan et la finesse d'analyse d'un Éric Janin pour faire naître de grands gamays, concentrés et frais. Depuis sa première vendange en 1983, l'homme a conservé une vinification qui met en valeur des climats majoritairement situés sur le cru Moulin-à-Vent. Certaines vignes, comme Les Greneriers, ont connu les deux guerres mondiales. Éric Janin a créé en 2017 une activité de négoce avec des vignerons partenaires. Chénas, Brouilly et Beaujolais-Villages complètent ainsi sa gamme.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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L'appellation d'origine contrôlée Beaujolais est une appellation régionale reconnue depuis 1937. Son vignoble s'étend sur environ 8.900 hectares répartis en deux zones géographiques distinctes, la partie sud du vignoble de Beaujolais entourant Le Bois d'Oingt lequel se prolonge au nord, en direction de Villefranche, par un ruban frôlant la Saône jusqu'à La Chapelle-de-Guinchay. ...
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