Château Chasse-Spleen 2013
15,5/20
Jancis Robinson
15/20
Bettane & Desseauve
89/100
RVF
85/100
Decanter
« Des arômes extrêmement raffinés, petits fruits rouges mûrs, épices douces, lilas et cacao, bouche franche, avec des tannins soyeux, du fruit et de la fraîcheur. Bel équilibre. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Tout en élégance et en harmonie. Un style et une classe à part. • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
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Oeil
Robe rubis prononcée
Nez
Joli bouquet sur le fruit rouge, notes de pruneau
Bouche
Attaque fraîche et expressive, harmonieuse, corsée, tout en élégance, tannique, finale persistante sur un rappel de cacao fidèle à Chasse-Spleen
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers à plumes...
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Des arômes extrêmement raffinés, petits fruits rouges mûrs, épices douces, lilas et cacao, bouche franche, avec des tannins soyeux, du fruit et de la fraîcheur. Bel équilibre.
A propos du domaine :
Le vignoble de Chasse-Spleen reste un mythe, perché sur le plateau de Grand-Poujeaux et ses graves garonnaises, là où le cabernet-sauvignon domine, donnant aux vins une tournure médocaine certaine. C’est sans doute l’un des crus les plus réputés de Moulis, que l’on imagine souvent classé étant donnée la qualité de ses vins. Ceux-ci ont un caractère typique, à la fois fruité et épicé mais gardant toujours une fraîcheur réglissée en finale.
Decanter
Vin noté (guide 2014) 85/100
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Premier cru acquis par Jacques Merlaut (1976), cofondateur du groupe Taillan, Chasse-Spleen doit sa notoriété en partie à son nom, suggéré, dit-on, au propriétaire de l'époque par le peintre bordelais Odilon Redon, illustrateur desFleurs du mal, ou par Lord Byron, amateur du vin de la propriété, « qui n'a pas son pareil pour chasser les idées noires »... Mais la renommée de ce vaste domaine (102 ha) tient aussi, et surtout, à l'ancienneté de sa vocation viticole (1865) et à la qualité de ses vins, nés sur un terroir de graves garonnaises. Le cru possède également 21 ha dans l'appellation haut-médoc. Le vin s'est appelé Ermitage de Chasse Spleen jusqu'en 2000, avant d'être rebaptisé L'Héritage de Chasse-Spleen. Aux commandes de l'ensemble depuis 2000, Céline Villars-Foubet, petite-fille de Jacques Merlaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 89/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce cru jouit d’une excellente réputation, bien méritée d’ailleurs. Chasse-Spleen possède un très beau terroir, situé, pour une grande part, sur les magnifiques sols de graves du secteur de Grand Poujeaux. Sa richesse de constitution et sa puissance aromatique le situent en tête de l’appellation, avec des vins toujours élégants, digestes et évitant le caractère parfois un peu rustique que l’on trouve dans le secteur.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté 15,5/20
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Note des clients
4.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. GUY B. Publié le 08/09/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 26/05/2022
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Note et avis de Mme NADA B. Publié le 21/02/2022
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Note et avis de M. GUILLAUME N. Publié le 31/12/2021
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Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS R. Publié le 16/12/2021
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