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Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2018

Name: Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2018
Brand: Château Maucaillou
Rating: 4.2 (5 reviews)

Moulis-en-Médoc|Vin rouge

4.2/5 (5 clients)

1*Étoile

Hachette

92/100

James Suckling

92/100

Le Figaro

91/100

Wine Enthusiast

90-91/100

Vert de Vin

soyeux

suave

best seller

qualité prix

« Ce domaine phare à la qualité constante, offre soyeux et élégance ! »

« Parfumé avec un caractère floral, ce vin est déjà équilibré. Les tanins et les fruits s'harmonisent avec une pointe de vanille due à l'élevage en barrique de bois. Ce vin devrait être prêt à partir de 2025. » (Wine Enthusiast 2021) - Un excellent rapport qualité-prix du Médoc ! - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Site noté

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Domaine

Château Maucaillou

Millésime

2018

Appellation

Moulis-en-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Terroirs

Belles croupes d’alluvions quaternaires : 80% graves de Günz, 20% argilo-calcaire

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

80% mécaniques et 20% manuelles (avec tri manuel au chai)

Vinification

Traditionnelle avec macération pré-fermentaire à 22°, puis pendant la fermentation alcoolique, remontages quotidiens fractionnés du volume de la cuve. Température de fermentation entre 26 et 28°. Décuvage après dégustation 4 semaines après le début de la fermentation alcoolique. Entonnage au mois de Janvier

Élevage

En barriques (dont 40% neuves, 40% d'1 vin, 20% de 2 vins)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe grenat-pourpre moyenne à profonde

Nez

Floral avec des notes de fruits noirs, épices, chocolat et cèdre

Bouche

Mi-corsée, extrêmement fruitée aux tannins fermes. Texture onctueuse, structure équilibrée et finale juteuse. Il est le fruit de vendanges longues et étalées où la maturité optimale a été atteinte

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2023

Boire avant

2035

Accords mets/vins

À déguster sur un rôti de veau, une entrecôte sauce bordelaise, des lasagnes aux légumes épicés...

Plus d'information sur Château Maucaillou

Plus d'information sur Moulis-en-Médoc

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Touchant la gare de Moulis, l’architecture du château Maucaillou est assez étrange, association des styles Renaissance et XVIIIe siècle. Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, c’est Pascal qui, avec l’aide de ses deux sœurs Magali et Caroline, a repris le flambeau en 2007, poursuivant ainsi le travail entrepris par leur père Philippe. Depuis le millésime 2009, Magali a changé le style des vins, ils sont maintenant plus suaves et modernes que par le passé, tout en restant vigoureux et de garde.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Frais et friand dans son expression aromatique aux jolies notes fruitées, ce vin développe un palais ample, généreux et suave, épaulé par des tanins veloutés et un bon boisé affiné. 2025-2030

A propos du domaine :

Un cru phare de Moulis, fondé en 1875 aux lieux-dits Caubet et Maucaillou « mauvais caillou », une croupe de graves impropre à la culture céréalière pour les paysans du Moyen Âge, mais propice à la vigne. Fief de la famille Dourthe depuis 1929, ce domaine est passé de 3,5 ha à cette époque à 90 ha aujourd'hui. Philippe Dourthe, l'actuel propriétaire, en a confié la gestion à ses trois enfants.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Parfumé avec un caractère floral, ce vin est déjà équilibré. Les tanins et les fruits s'harmonisent avec une pointe de vanille due à l'élevage en barrique de bois. Ce vin devrait être prêt à partir de 2025. - Roger Voss

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 92/100

A propos du vin :

Arômes de cassis, clou de girofle, aiguilles de pin, chocolat noir et graphite. Mi-corsé à corsé, il présente des tanins fermes, mûrs et crémeux. Excellente profondeur de fruit. Finale juteuse. À déguster à partir de 2023.

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2020) 92/100

A propos du vin :

Le cru embaume les baies intenses — cassis, myrtille — et les épices douces. La bouche est ultra soyeuse et raffinée. 2020-2035

Vert de Vin

Vin noté (guide 2021) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est aromatique et offre une certaine intensité, une très fine concentration ainsi qu’un grain un peu serré et de la finesse. On y retrouve des notes de lilas, de lys et plus légèrement de fleurs de fraise associées à des touches de petits fruits rouges frais ainsi qu’à de fines pointes de cassis et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une fine tension ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de mûre juteuse, de lys et plus légèrement de rose associées à des touches de lilas ainsi qu’à de fines pointes de bergamote, à une discrète pointe de poivre et de toasté.

Note des clients

4.2/5

sur 5 avis