Château Angélus - Saint-Emilion Grand Cru 2025 (Primeurs)

Assemblé à parts égales de cabernet franc et de merlot, cet Angélus relève de la haute couture. Grain de tannin brillant, fleurs poivrées, fruit pur et finale aérienne composent un grand vin émouvant.

En plein cœur de la côte de Saint-Émilion, sur le secteur le plus prestigieux de l’appellation, exposé plein sud, Angélus dispose d’un des plus beaux terroirs, sur 25 hectares d’un seul tenant. Ce cru porté au sommet par Hubert de Boüard, vinificateur hors pair et âme des lieux, est désormais dirigé par sa fille Stéphanie et son neveu Thierry Grenié de Boüard, aux commandes depuis 2016. Le domaine a peu d’équivalent. Fort pourcentage de cabernet franc (40 à 50 %), engagement humain et financier important (le nouveau chai de 2014 permet de réaliser des vins d’une précision encore plus impressionnante, le récent système de ballons à l’hélium est là pour contrecarrer les attaques de grêle) et surtout un soin méticuleux apporté à chaque détail. Tout ceci forme un arsenal de haute exigence. Ces efforts constants lui ont valu l’accession au rang suprême de Premier Grand Cru Classé A en 2012, une reconnaissance d’élite qui le place sur la même marche que Cheval Blanc ou Ausone. Dernièrement, le passage en culture biologique achève la montée en puissance du cru qui se distingue par une sensualité très singulière et des notes anisées subtiles que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Frais, élégant, porté par un tannin feutré, angélus demeure l’un des saint-émilion les plus complexes de la rive droite.

 

Promus dans le quatuor des premiers grands crus classés A lors du dernier classement de Saint-Émilion en 2012, aucun château n’aura parcouru autant de chemin dans la hiérarchie bordelaise en si peu de temps. Une prodigieuse ascension accomplie en deux décennies, signée Hubert de Boüard, vinificateur moderniste, grand communiquant et consultant international, homme de poids dans les instances de la viticulture locale et nationale. 2013 a vu la rénovation complète et l’embellissement du chai désormais surmonté d’un spectaculaire carillon. Après avoir restructuré le parcellaire du cru familial, se donnant tous les atouts pour atteindre les sommets qualitatifs de l’appellation, Hubert de Boüard passe la main. Thierry Grenié-de Boüard a rejoint en 2017 Stéphanie de Boüard-Rivoal à la tête du château. La huitième génération prend le pouvoir, et fait sensiblement bouger les lignes. Angélus illustre le meilleur de la perfection formelle et sophistiquée des grands bordeaux d’aujourd’hui. À 10 kilomètres de l’Angélus, un nouveau chai servira aux vinifications du Carillon et du N°3, second et troisième vins, dotés de parcelles dédiées. Lors du millésime 2021, le château officialisera sa labellisation bio.

La pureté du fruit est exceptionnelle, avec une bouche longue et linéaire où s'expriment des arômes et des saveurs de framboise, de cerise et de myrtille merveilleusement équilibrés. De corps moyen. On perçoit à peine les tanins, mais on sait qu'ils sont là. Une bouche si soyeuse et interminable. Il possède toute la puissance fruitée des meilleurs millésimes. 50 % de merlot et 50 % de cabernet franc.

C’est bien la fraîcheur du Cabernet Franc qui a la mainmise sur le bouquet… et c’est d’excellent augure pour le Merlot car cela lui permet de briller là où il a l’habitude de le faire, mais avec modération, au travers de nuances de baies noires mûres, d’épices douces et de réglisse. L’attaque, quelque peu intimidée par cet imposant bouquet de fraîcheur et de pluralité, adopte un comportement plus filigrane. Elle commence par souligner la fraîcheur présente avant de passer le relais à l’élégance et la précision. Ces deux éléments préparent le terrain avec sérénité et efficacité. Ainsi, le vin bénéficie de l’appui subtil de tannins qui se dévoilent progressivement pour accentuer leur vigueur en fin de bouche, tandis que la structure acide canalise leur attitude conquérante. Il s’agit de se mettre d’accord et de créer l’équilibre. L’entente est évidente, aboutie car la performance ne se laisse pas attendre. Ainsi, les ratios entre tempérament, ampleur, charme et vivacité sont d’une rare cohérence. Il y a beaucoup d’éléments, mais jamais trop, il y a une puissance inouïe et une acidité emballante, il y a simplement un extraordinaire équilibre qui allie des paradoxes, des contraires, pour les mener vers une fraternité réjouissante ! Un vin profond qui canalise ses énergies avec brio et qui pose les jalons nécessairement présents pour annoncer un grand vin. Un Angélus qui s’assume, qui valorise son authenticité, qui ne cherche pas à envoûter, il veut convaincre, enthousiasmer et inviter tout un chacun à l’écouter, l’interpréter et l’aimer. Aaaah les histoires d’amour ne sont-elles pas faites de chemins qui se rencontrent et s’opposent pour mieux se comprendre ? Un très grand Angélus !  2032-2065

Couleur pourpre foncé aux reflets violets et au cœur noir. Un vin d’une grande pureté. Nez aromatique et raffiné aux arômes délicats rappelant les pivoines, les mûres mûres, les prunes juteuses, avec des notes de chocolat noir et de cacao en arrière-plan. En bouche, un fruit élégant fidèle au nez, une belle minéralité et un boisé fin, un toasté élégant, ainsi qu’une excellente profondeur et longueur.