Nicolas Fèvre Auxey-Duresses 2020
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Une cuvée confidentielle ... et c'est bien dommage ! »
Auxey-Duresses, est situé au seuil d’une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s’enfonce dans les Hautes Côtes sur la route de La Rochepot et d’Autun. De couleur rubis ni trop clair, ni trop sombre, cet équilibre se poursuit au nez, riche en petits fruits tels que framboise et cassis agrémentés d'une touche d'épices. En bouche encore, le vin se révèle fin et souple dès l’attaque, séveux, tannique, boisé avec élégance, sans manquer de fraîcheur.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement une terrine de poulet à l'apéritif ou encore des escargots de Bourgogne en entrée, des yakitori de bœuf, une matelote d'anguille
Nicolas Fèvre
Auxey-Duresses
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Si l'activité principale de Nicolas Fèvre est le conseil en œnologie, il a créé son propre petit domaine en reprenant en 2014 une partie des vignes familiales jusqu'alors exploitées en fermage, en saint-romain, en auxey-duresses et en bourgogne-aligoté.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 24/10/2023
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Note et avis de M. FRANCESCO C. Publié le 28/08/2023
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Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 15/01/2023
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Note et avis de M. YVES M. Publié le 08/01/2023
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