Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 16 clients
Ce beau blanc du Nord de la Bourgogne issu de terroir calcaire porte bien son nom! Élégante et délicate au nez, cette cuvée dégage de fines notes vanillées. Elle se déploie sur une bouche à la fois ciselée et suave, et des notes citronnées, minérales rappelant les terroirs chablisiens !  Un cuvée plaisir assuré !
 

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Domaine :
Domaine La Croix Montjoie
Nom du vin :
L'Élégante
Millésime :
2016
Appellation :
Bourgogne
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires, vignes de 30 ans
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Lutte raisonnée
Vinification :
Utilisation des premières presses uniquement
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
Élevage sur lies fines 75% en cuves, 25% en fûts anciens pendant 9 mois
Oeil :
Or pâle
Nez :
Délicat, frais et minéral, notes légèrement vanillées
Bouche :
Bouche fraîche et suave, des notes citronnées et minérales qui rappellent les terroirs chablisiens.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2021
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Accompagnera parfaitement des noix de coquilles Saint-Jacques, terrines de poissons, fromages...
Plus d'informations sur le Domaine La Croix Montjoie et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 14/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Ce domaine de création récente (2009) met en valeur les terroirs de Vézelay, où le chardonnay prend une expression des plus délicates, plus élégante et fruitée qu'à Chablis mais moins minérale et tendue. La réussite des 2015 montre tout le savoir-faire du domaine.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Tous deux ingénieurs agronomes et oenologues, Sophie et Matthieu Woillez sont installés depuis 2009 dans la commune de Tharoiseau. Leur vignoble de 10 ha, planté principalement de chardonnay, couvre un coteau face à Vézelay.

Note des clients

3.9/5
sur 16 avis
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Note et avis de M. CLAUDE M. Publié le 08/07/2019
Vezelay un haut lieu de l’histoire Et aussi d’une region etoilee Par bibédum
Note et avis de M. JEAN M. Publié le 26/02/2019
accompagne très bien les terrines de poissons et fruits de mer
Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 25/02/2019
Vin très agréable.
Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 27/07/2018
très bon vin jeune très minéral du style "chablis" avec un petit "gras" qui laisse présager une belle évolution sur les années à venir...
Note sans avis de M. PAOLO C. Publié le 04/07/2019
Note sans avis de M. DENIS B. Publié le 07/06/2019
Note sans avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 09/05/2019
Note sans avis de M. BERNARD L. Publié le 18/03/2019
Note sans avis de Mme MARIE REINE A. Publié le 21/02/2019
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 30/12/2018
Note sans avis de M. FREDERIC T. Publié le 11/11/2018
Note sans avis de M. MATTHIAS G. Publié le 29/09/2018
Note sans avis de M. ROLAND A. Publié le 29/09/2018
Note sans avis de M. VIVIEN T. Publié le 25/09/2018
Note sans avis de M. BORIS D. Publié le 16/09/2018
Note sans avis de M. MICHEL O. Publié le 19/07/2018
L'appellation d'origine contrôlée Bourgogne est une appellation régionale concernant un total de 299 communes réparties sur les départements de la Saône-et-Loire, la Côte d'Or et l'Yonne. Cette délimitation représente en Bourgogne une mosaïque de terroirs aux propriétés organoleptiques très variées qui font les caractéristiques des vins de Bourgogne. Ces terroirs sont ...
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