Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2016
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
Bettane & Desseauve
Ce beau blanc du Nord de la Bourgogne issu de terroir calcaire porte bien son nom! Élégante et délicate au nez, cette cuvée dégage de fines notes vanillées. Elle se déploie sur une bouche à la fois ciselée et suave, et des notes citronnées, minérales rappelant les terroirs chablisiens ! Un cuvée plaisir assuré !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine La Croix Montjoie
Cuvée
L'Élégante
Millésime
2016
Appellation
Bourgogne Vézelay
Région
Bourgogne
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% chardonnay
Terroirs
sols argilo-calcaires, vignes de 30 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Utilisation des premières presses uniquement
Élevage
Élevage sur lies fines 75% en cuves, 25% en fûts anciens pendant 9 mois
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Or pâle
Nez
Délicat, frais et minéral, notes légèrement vanillées
Bouche
Bouche fraîche et suave, des notes citronnées et minérales qui rappellent les terroirs chablisiens.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2021
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement des noix de coquilles Saint-Jacques, terrines de poissons, fromages...
Domaine La Croix Montjoie
Plus d'information sur Domaine La Croix Montjoie
Bourgogne
L'appellation d'origine contrôlée Bourgogne est une appellation régionale concernant un total de 299 communes réparties sur les départements de la Saône-et-Loire, la Côte d'Or et l'Yonne.
Cette délimitation représente en Bourgogne une mosaïque de terroirs aux propriétés organoleptiques très variées qui font les caractéristiques des vins de Bourgogne. Ces terroirs sont souvent très proches, et il n'est pas rare que les crus les plus emblématiques de la région se côtoient à quelques dizaines de mètres à peine. Les sols sont à dominant calcaire, incluant des argiles et des marnes sur une structure souvent pierreuse, d'où un drainage efficace favorable à la culture de la vigne. Ces terroirs bénéficient de l'appellation depuis 1937.
Les vins de Bourgogne connaissent deux cépages rois : le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs, ce dernier étant spécifique de la région, pour y livrer l'une des plus belles expressions au monde dans des appellations mythiques. Les vins d'appellation Bourgogne ouvrent la gamme que propose la région et sont d'excellents vins d'initiation : les blancs sont réputés pour leur vivacité et leur large registre aromatique, tandis que les rouges jouent sur l'élégance et la finesse ainsi que sur une structure souvent légère et fluide. L'appellation Bourgogne est sublimée par de très grandes maisons telles que Louis Jadot, le Domaine Bouchard Père et Fils, ou encore Joseph Drouhin, le Domaine Devillard, le Domaine René Bouvier et le Domaine Guffens-Heynen.
Plus d'information sur les vins Bourgogne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 14/20 (Millésime 2015) Bon vin
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Tous deux ingénieurs agronomes et œnologues, Sophie et Matthieu Woillez sont installés depuis 2009 dans la commune de Tharoiseau. Leur vignoble de 13 ha, planté principalement de chardonnay, couvre un coteau face à Vézelay. La conversion bio est engagée.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 38 avis
Note et avis de M.DANIEL K. Publié le 28/03/2021
Un bon vin blanc pour plein d'occasions. Bien sec. La juste acidité. Et de jolis arômes.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.OSCAR B. Publié le 11/04/2020
Superbe rapport qualité prix Bourguignon pour ce Vezelay tendu, minéral équilibré par un agréable fruit!
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.BERNARD N. Publié le 11/04/2020
Inodore, un peu coloré, sans saveur. Un vin de la nouvelle Aoc Vézelay, c'est tentant, mais il faut y réfléchir à deux fois. Le prix zst trois ou quatre fois supérieur à un La Roche-Mazet (pour la cuisine). Y a-t-il des dégustateurs à 1jour1vin ?
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.DOMINIQUE B. Publié le 10/12/2019
vin de bonne qualité pour un dégustation entre amis!
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 03/10/2019
bue en 10/19. Cette bouteille porte bien son nom ! on appréciera son nez de fruits blancs accompagné d'une bouche charnue.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.CLAUDE M. Publié le 08/07/2019
Vezelay un haut lieu de l’histoire Et aussi d’une region etoilee Par bibédum
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JEAN M. Publié le 26/02/2019
accompagne très bien les terrines de poissons et fruits de mer
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.OLIVIER C. Publié le 25/02/2019
Vin très agréable.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 27/07/2018
très bon vin jeune très minéral du style "chablis" avec un petit "gras" qui laisse présager une belle évolution sur les années à venir...
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.BOUTRY D. Publié le 17/02/2023
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Croix Montjoie au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2021