1jour1vin
21719 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins de Bourgogne
Chablis
Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Chablis 1er Cru|Vin blanc
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

96/100

Decanter

chardonnay
charmeur
densité
risotto aux cèpes
1er cru

« Un Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre d'une densité exceptionnelle et au charme indéniable ! »

« Les notes minérales caractéristiques issues des coquilles d'huîtres viennent rehausser les arômes vifs de citron et de citron vert, soutenus par une structure savoureuse bien présente et une acidité qui met l'eau à la bouche. Un vin ensoleillé et éclatant, promettant un beau potentiel de garde. » (Médaille d'Or - Decanter World Award 2026)

Achetez vos vins Jean-Marc Brocard au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21719 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Jean-Marc Brocard

Cuvée

1er Cru Montée de Tonnerre

Millésime

2023

Appellation

Chablis 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Vignes de Chardonnay âgées de 30 ans, plantées sur un terroir Kimmeridgien

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulée (à 18-20°C), utilisation de levures indigènes, malolactique réalisée à 100%

Élevage

Pendant 14 mois en cuve inox (à 100%), sur lies

Oeil

Robe jaune pâle, reflets émeraudes, disque brillant

Nez

Complexe et élégant, aux senteurs de pêche blanche, de pierre concassée, de zeste de citron et de poivre blanc

Bouche

Dense, structuré, saveurs faisant écho au nez, magnifique éclat se prolongeant dans une belle persistance délicieusement saline et minérale

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des feuilletés de Saint-Jacques, une tourte de la mer, un risotto de champignons...

Plus d'information sur Jean-Marc Brocard

Plus d'information sur Chablis

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 96/100 Médaille d'Or

A propos du vin :

Les notes minérales caractéristiques issues des coquilles d'huîtres viennent rehausser les arômes vifs de citron et de citron vert, soutenus par une structure savoureuse bien présente et une acidité qui met l'eau à la bouche. Un vin ensoleillé et éclatant, promettant un beau potentiel de garde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélection Alexis Goujard

A propos du domaine :

À force de persévérance et de travail, Jean-Marc Brocard et ses équipes prouvent à ceux qui en douteraient que quantité et qualité sont parfaitement compatibles, à condition de s’en donner les moyens. Sur un vaste domaine viticole, l’équipe réussit à produire régulièrement une large gamme de blancs de l'Yonne. Les génériques sont toujours purs, et les climats, dans un style plus profond, conservent une identité tranchante, sans l'habillage du bois. Les étiquettes imprimées d'une petite coccinelle distinguent les crus travaillés en agriculture biologique.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 25/09/2026

Formidable Chablis, au niveau de crus bien plus chers. Tout y est, le nez, la longueur en bouche et des arômes de fleurs blanches et d’agrumes.

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...