Domaine Huguenot - Côte de Nuits Villages La Créole 2013

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (19 clients)

Petite parcelle entre Marsannay et Gevrey-Chambertin, le Côte de Nuits Villages du Domaine Huguenot s'exprime sur fond de fruits rouges avec des notes épicées. Accessible et plaisant, honnête et franc de goût, c'est le vin convivial par excellence !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Huguenot

Cuvée

La Créole

Millésime

2013

Appellation

Côte de Nuits Villages

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

sols très argileux avec en surface quelques graviers calcaires

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

traditionnelle

Degré d'alcool

13 %

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

sur fond de cerise, groseille et cassis, avec des nuances d'épices

Bouche

large et puissante avec une trame tannique imposante. Gras remarquable et rondeur. Texture riche

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

saura s'apprécier sur un magret de canard, un boeuf bourguignon, une pièce de boeuf rôtie ou au grill, une volaille rôtie...

Domaine Huguenot

Plus d'information sur Domaine Huguenot

Côte de Nuits-Villages

L'appellation d'origine contrôlée Côte de Nuits-Villages est commune à plusieurs villages du département de la Côte d'Or. La Côte de Nuits s'étend sur une surface d'environ 150 hectares en toute ou partie sur les communes de Brochon, Fixin, Prémeaux, Comblanchien et Corgoloin. Les vins de Côte de Nuits-Villages bénéficient de l'appellation depuis 1964, remarquablement représentée par la Maison Louis Jadot ou le Domaine Joseph Drouhin.

Jouxtant les vignes de Côte de Beaune, le vignoble de l'appellation Côte de Nuits-Villages repose essentiellement sur des terrains argilo-calcaires: les versants de Comblanchien et Corgoloin font apparaître des calcaires grenus du bathonien supérieur. Au Nord de la Côte de Nuits-Villages, on trouve plus fréquemment des calcaires à entroques.

Les vins Côte de Nuits-Villages sont des vins rouges presque exclusivement issus du cépage Pinot Noir, et des vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. La production de ces derniers est marginale en quantité. Les Côte de Nuits rouges sont des vins au caractère affirmé, non dénués de fruité et d'une certaine rondeur, les blancs restituent toute la richesse et la profondeur aromatique si caractéristique du Chardonnay.
Plus d'information sur les vins Côte de Nuits-Villages

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Philippe Huguenot est un pragmatique. Certifié en bio depuis 2013, il a initié cette démarche pour permettre à ses vignes de retrouver la bonne rusticité qu’il ne trouvait plus. La vendange mécanique a également été abandonnée. Ce domaine va de l’avant et ses vins sont de plus en plus élégants, tout en conservant le fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse, l’accélération de la qualité a été spectaculaire depuis quelques millésimes. Personnage d’une rare gentillesse avec des vins à son image, malgré une vendange 2016 qui s’annonce mince en volume, il aime recevoir ses clients à la cave quand beaucoup ont fermé leurs portes devant le succès commercial. Et un carton plein en 2015, les vins présentés dans les différents syndicats sont tous très bien sortis.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis 1790, dix générations se sont succédé sur ce domaine de 22 ha, réputé pour ses marsannay, ses gevrey et ses fixin. Philippe Huguenot a pris la suite de son père Jean-Louis en 1996, et lancé la conversion bio de son vignoble (certification en 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Héritier d’une dizaine de générations de vignerons établis à Marsannay, Jean-Louis Huguenot a produit pendant longtemps des vins techniquement irréprochables qui glanaient de nombreuses médailles dans les concours. Plus discret, son fils Philippe est un jeune vinificateur ambitieux qui a su donner davantage de personnalité aux vins, sans pour autant obérer leurs qualités fondamentales. L’ensemble de la gamme se révèle très homogène, avec des vins solides qui se sont affinés depuis quelques millésimes.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 19 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FONS V. Publié le 28/05/2018

une bouteille bouchonnée

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Note et avis de M.DIDIER P. Publié le 16/02/2017

Belle couleur brillante pourpre. Nez sur le fruit avec touche délicatement boisée. En bouche, un ravissement : du fruit, un contact soyeux, finale minérale. Belle longueur. Parfait à boire dès maintenant. Doit trouver son apogée dans son état actuel.

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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 17/10/2019

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Note et avis de M.STEPHANE R. Publié le 25/11/2018

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Note et avis de M.DAVID B. Publié le 23/09/2018

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Note et avis de M.GILBERT K. Publié le 16/08/2018

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Note et avis de M.EMMANUEL B. Publié le 30/07/2018

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Note et avis de M.JAMES S. Publié le 01/06/2018

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Note et avis de M.SEBASTIEN C. Publié le 18/05/2018

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Note et avis de M.AVELINO V. Publié le 08/05/2018

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