Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 19 clients
Petite parcelle entre Marsannay et Gevrey-Chambertin, le Côte de Nuits Villages du Domaine Huguenot s'exprime sur fond de fruits rouges avec des notes épicées. Accessible et plaisant, honnête et franc de goût, c'est le vin convivial par excellence !

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Domaine :
Domaine Huguenot
Nom du vin :
La Créole
Millésime :
2013
Appellation :
Côte de Nuits-Villages
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols très argileux avec en surface quelques graviers calcaires
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
14 à 18 mois en fûts de chêne
Vin Bio :
Oui
Nez :
Sur fond de cerise, groseille et cassis, avec des nuances d'épices
Bouche :
Large et puissante avec une trame tannique imposante. Gras remarquable et rondeur. Texture riche
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2022
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : Saura s'apprécier sur un magret de canard, un boeuf bourguignon, une pièce de boeuf rôtie ou au grill, une volaille rôtie...
Plus d'informations sur le Domaine Huguenot et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Philippe Huguenot est un pragmatique. Certifié en bio depuis 2013, il a initié cette démarche pour permettre à ses vignes de retrouver la bonne rusticité qu’il ne trouvait plus. La vendange mécanique a également été abandonnée. Ce domaine va de l’avant et ses vins sont de plus en plus élégants, tout en conservant le fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse, l’accélération de la qualité a été spectaculaire depuis quelques millésimes. Personnage d’une rare gentillesse avec des vins à son image, malgré une vendange 2016 qui s’annonce mince en volume, il aime recevoir ses clients à la cave quand beaucoup ont fermé leurs portes devant le succès commercial. Et un carton plein en 2015, les vins présentés dans les différents syndicats sont tous très bien sortis.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Depuis 1790, dix générations se sont succédé sur ce domaine de 22 ha, réputé pour ses marsannay, ses gevrey et ses fixin. Philippe Huguenot a pris la suite de son père Jean-Louis en 1996, et lancé la conversion bio de son vignoble (certification en 2013).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Héritier d’une dizaine de générations de vignerons établis à Marsannay, Jean-Louis Huguenot a produit pendant longtemps des vins techniquement irréprochables qui glanaient de nombreuses médailles dans les concours. Plus discret, son fils Philippe est un jeune vinificateur ambitieux qui a su donner davantage de personnalité aux vins, sans pour autant obérer leurs qualités fondamentales. L’ensemble de la gamme se révèle très homogène, avec des vins solides qui se sont affinés depuis quelques millésimes.

Note des clients

4/5
sur 19 avis
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Note et avis de M. FONS V. Publié le 28/05/2018
une bouteille bouchonnée
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 16/02/2017
Belle couleur brillante pourpre. Nez sur le fruit avec touche délicatement boisée. En bouche, un ravissement : du fruit, un contact soyeux, finale minérale. Belle longueur. Parfait à boire dès maintenant. Doit trouver son apogée dans son état actuel.
Note sans avis de M. THIERRY D. Publié le 17/10/2019
Note sans avis de M. STEPHANE R. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 23/09/2018
Note sans avis de M. GILBERT K. Publié le 16/08/2018
Note sans avis de M. EMMANUEL B. Publié le 30/07/2018
Note sans avis de M. JAMES S. Publié le 01/06/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN C. Publié le 18/05/2018
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 08/05/2018
Note sans avis de Mme CECILE R. Publié le 16/04/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS J. Publié le 18/06/2017
Note sans avis de M. FABIEN N. Publié le 08/05/2017
Note sans avis de M. CLAUDE F. Publié le 02/05/2017
Note sans avis de M. BENOIT G. Publié le 15/03/2017
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 15/01/2017
Note sans avis de M. RAPHAEL M. Publié le 13/01/2017
Note sans avis de M. CARAVATI E. Publié le 12/01/2017
L'appellation d'origine contrôlée Côte de Nuits-Villages est commune à plusieurs villages du département de la Côte d'Or. La Côte de Nuits s'étend sur une surface d'environ 150 hectares en toute ou partie sur les communes de Brochon, Fixin, Prémeaux, Comblanchien et Corgoloin. Les vins de Côte de Nuits-Villages bénéficient de l'appellation depuis 1964, remarquablement repré ...
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