Château Pouilly

« Une grande cuvée qui fait écho au coup de cœur obtenu dans le millésime 2016. Un Pouilly-Fuissé unanimement apprécié pour son bouquet puissant de fruits blancs (pêche et poire), d'épices et d'agrumes, comme pour son palais tout aussi intense et complexe, remarquable de générosité, de volume, d'équilibre, de profondeur et de longueur. Un vin au caractère très affirmé, d'un relief impressionnant, qui célèbre la première vendange au château, il y a près de 5 siècles ! » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

3.4/5 (12 avis)

« Une grande cuvée qui fait écho au coup de cœur obtenu dans le millésime 2016. Un Pouilly-Fuissé unanimement apprécié pour son bouquet puissant de fruits blancs (pêche et poire), d'épices et d'agrumes, comme pour son palais tout aussi intense et complexe, remarquable de générosité, de volume, d'équilibre, de profondeur et de longueur. Un vin au caractère très affirmé, d'un relief impressionnant, qui célèbre la première vendange au château, il y a près de 5 siècles ! » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

4/5 (6 avis)

Remarquable Pouilly-Fuissé "Climat Pouilly" ! Or à reflets verts, ce futur 1er cru livre une palette complexe de fruits frais et de fleurs, nuancée d’un léger boisé. La puissance et la structure sont équilibrées par une vivacité minérale. En résumé, ce millésime a tout pour plaire et devrait s’accorder à merveille avec un sandre au beurre blanc. Un vin de gastronomie classe et délicat qui plaira à tous vos convives.

3.9/5 (22 avis)

Vous aviez découvert cette cuvée 3*** Coup de Cœur Guide Hachette, la revoici avec ce magnifique millésime 2018 ! Archétype des grands blancs de Bourgogne, la Cuvée 1551 retrace l'histoire des premières vendanges du château et magnifie ce terroir béni. Près de cinq siècles plus tard, la vendange 2018 offre un vin complexe paré d'or brillant qui nous subjugue par ses notes de brioche, de fleurs, mangue, noisette et nuances d'abricots secs. Le gras enveloppe le palais avec finesse et moelleux, une belle acidité vient réveiller les papilles et apporte l'équilibre et un côté expressif fruité. Une cuvée exceptionnelle qui sublimera vos mets de fêtes tels qu'une poularde de Bresse à la crème.

4.3/5 (47 avis)

« En 1551 se déroulait la première vendange au château... Près de cinq siècles plus tard, la vendange 2016 fournit un vin admirable, drapé d'or fin aux reflets émeraude, qui déploie des arômes intenses mêlant avec distinction l'agrume mûr, le chèvrefeuille, la pêche blanche et la mangue. Le gras, la puissance et la richesse, mais aussi la finesse caractérisent la bouche qui persiste longuement sur la noisette et le citron confit. Une bouteille d'exception, qui se suffit à elle-même, mais qui pourra escorter magnifiquement un mets de choix. Que diriez-vous d'un brochet au beurre blanc ou d'une poularde de Bresse à la crème ? » (Le Guide Hachette des Vins 2020)