Dans sa robe rubis, brillante, Le Volnay 1er Cru Champans présente beaucoup de subtilité au nez, encore fermé toutefois mais qui se montre déjà aromatique, sur des nuances fruitées et épicées. La bouche est soyeuse et encore un peu dure, c’est un vin très élégant à laisser vieillir quelques mois, pour être apprécié sur une viande rouge par exemple...
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Oeil
Robe rubis, brillante
Nez
Sur des notes encore jeunes, fruitées et épicées, associées à un boisé léger
Bouche
Très élégante
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, des viandes en sauces, des fromages...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean-Marie Bouzereau s'est établi en 1994 sur une partie du domaine familial et conduit un vignoble de 9 ha. Valeur sûre de l'appellation meursault, il vinifie aussi en Puligny, Volnay, Pommard et Beaune.
Note des clients
3.7/5
sur 12 avis
Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 10/11/2020
2019/2024
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Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 02/12/2019
médiocre
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Note et avis de M. PENG W. Publié le 09/03/2021
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Note et avis de M. VINCENT B. Publié le 18/05/2020
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Note et avis de M. JULIEN NICOLAS F. Publié le 25/03/2020
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Note et avis de M. ANDRE S. Publié le 05/07/2019
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Note et avis de M. FLAVIEN R. Publié le 21/03/2019
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Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 17/10/2018
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Note et avis de Mme STEPHANIE M. Publié le 18/07/2018
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 11/05/2018
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