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Champagne Deutz - Brut Classic

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Etui

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (204 clients)

93/100

Bettane & Desseauve

-

93/100

James Suckling

-

92/100

Gault & Millau

-

91/100 Coup de Cœur

RVF

élégant
poisson
apéritif
viande blanche
référence

« Référence ! »

« Au fruité bien mûr (poire, pêche), on reconnaît la base 2019, une année chaude, une gourmandise de fruit qui se prolonge en bouche, dans la rondeur, avec une bulle tapissante. Un excellent brut..» (Bettane & Dessauve 2024). D'une précision remarquable !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Ce champagne très "classique" est le plus éclectique de la gamme Deutz : apéritif idéal, il peut escorter des poissons en sauce (saumon, turbot, Saint-Pierre), des volailles et des viandes blanches notamment...

Champagne Deutz

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Champagne

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Au fruité bien mûr (poire, pêche), on reconnaît la base 2019, une année chaude, une gourmandise de fruit qui se prolonge en bouche, dans la rondeur, avec une bulle tapissante. Un excellent brut.

A propos du domaine :

Après une dernière vendange 2022, qui restera dans les mémoires comme excellente pour la qualité des raisins, Michel Davesne passe les clés de la cave à Caroline Latrive, mais les fondamentaux de cette belle maison d'Aÿ, fondée en 1838, demeurent. La plupart des approvisionnement proviennent d'un rayon de 30 kilomètres autour d'Epernay, les trois cépages sont à l'honneur, et les vinifications se font en cuves inox, tout comme le stockage des vins de réserve. La gamme est bien construite, hormis le rosé non millésimé qui pourrait gagner en profondeur. On se régale du blanc de blancs, de la cuvée Amour, et bien entendu des William Deutz et Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Originaires d'Aix-la-Chapelle, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, négociants en vins, ont fondé en 1838 cette prestigieuse maison. Longtemps demeurée familiale, la société est entrée en 1993 dans le groupe Roederer. Réputée pour ses assemblages minutieux (30 à 40 crus différents pour son brut Classic), elle dispose de 46 ha en propre et s'approvisionne dans un rayon restreint de 30 km autour du grand cru Aÿ, dans la Grande Vallée de la Marne. En 2023, Fabrice Rosset, après 26 ans à la présidence de la maison, a laissé sa place à Marc Hoellinger, tandis que Michel Davesne, parti à la retraite, a transmis les clés de la cave à Caroline Latrive, venue de chez Ayala..

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2023) 92/100

A propos du vin :

Une valeur sûre et des émotions sereines tant l’environnement est rassurant, mais avec un style affirmé, vineux, porté par des arômes de fleurs jaunes, de sésame, de miel de fleurs des montagnes. Une effervescence pleine de caractère et très gastronomique dans son comportement. À déguster sur un beau feuilleté de salmis de pintade aux abricots cuits au thym.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 91/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Brut Classic affirme son style plein et vineux à la bulle délicate.

A propos du domaine :

Cette véritable maison dans la giron de la famille Rouzaud (champagnes Louis Roederer), trace son sillon et impose la régularité de sa gamme dans un style bien ancré, précis et vineux. Petite révolution, Marc Hoellinger, transfuge de LVMH, a succédé à Fabrice Rosset, qui était à la tête de cette maison depuis un quart de siècle. Propriétaire d'un foncier champenois important, notamment en Montagne de Reims, Deutz continue de produire des champagnes fidèles à leur terroir d'origines, à dominante de Pinot à la fois classiques, élégants, profonds et droits. La maison signe chaque année un très beau Brut Classic, précis et structuré, à la bulle fine. Maîtresse des raisins noirs, Deutz sait aussi briller en blanc de blancs avec Amour de Deutz, vin à la fois racé et tonique. Comme pour l'édition précédente, les rosés sont subtils et très justes. Nous sommes heureux de constater que le reste de la gamme tient son rang.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Nez très attrayant de fleurs de citronnier et de tarte au citron meringuée. Très élégant et délicat, avec une force intérieure qui ne le rend pas du tout imposant. J'aime l'interaction entre la mousse fine et les agrumes sur le palais moyennement corsé. Longue finale avec de subtiles notes épicées. À boire dès maintenant.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 204 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 25/04/2022

Brut classic... très classique, à l'étiquette "chic" couleur verte et or, dans le style "Empire". Robe or pâle, nez mutin, bulles fines et perlantes. Sur des arômes de fruits jaunes à noyau et d'agrumes, cette cuvée affiche un bon équilibre entre fraîcheur et onctuosité grâce aussi à ses notes toastées et vanillées. Par contre, peu de longueur, ni de véritable personnalité. On joue ici la partition de la finesse et de la légèreté ce qui en fait un compagnon passe-partout, idéal pour l'apéritif comme pour une belle volaille de Bresse. Dommage que ce BSA, victime de son succès, voit son prix augmenter de manière exponentielle, surtout depuis son rachat par le Groupe familial Roederer : près de 20% en 1 an, cela devient rédhibitoire !!!. De ce fait, note = 3.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. RODOLPHE P. Publié le 16/12/2021

Mon champagne préféré pour un budget entre 32 et 38 euros. Champagne charnu avec une belle longueur en bouche.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICE C. Publié le 08/11/2020

j’aimais bien mais il me semble qu’il y a un problème de conservation

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 27/08/2020

la classe. Maison plutot confidentielle mais qualité optimum.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 25/06/2019

Beau, mais très classique

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 28/02/2019

Certes, la bulle est fine, l'ensemble élégant mais ce champagne reste à mon goût très "lisse", manquant singulièrement de caractère, de sapidité et de typicité.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FRANCIS V. Publié le 12/02/2019

Bulles extra-fines,léger,parfumé et long en bouche, Avec Gosset,un favori parmi les meilleurs champagnes à un prix raisonnable.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 16/04/2018

Une bulle tout en finesse. J'aime beaucoup !

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. STEVY L. Publié le 10/03/2018

Une (très) légère déception, le Brut Classic de Deutz était très bon, alors que dans nos souvenirs il représentait l'excellence.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 21/11/2017

Un champagne classique, mais dans le bon sens du terme. Un must qui ravira vos papilles. Bel équilibre, jolie bulle et d'une belle vinosité.

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