Champagne Deutz - Brut Rosé

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.4/5 (19 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles

Hachette

-

15,5/20

RVF

« Majoritaire dans l'assemblage (90 %, avec le Chardonnay en appoint), le Pinot Noir marque de son empreinte ce Brut vieilli trois ans sur lattes. D'un rose tendre et lumineux, la robe est parcourue d'une bulle fine et légère. Le nez discret s'affirme à l'aération et pinote délicatement sur des notes de cerise. La cerise se lie au coing et aux fruits noirs dans un palais ample et long, qui monte en puissance pour finir sur une agréable touche d'amertume.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Champagne Deutz

Cuvée

Brut Rosé

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Couleur

Vin effervescent

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols crayeux des coteaux de la Montagne de Reims

Vendanges

100% manuelles

Elevage

3 ans depuis la date de vendange

Degré d'alcool

12%

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Méthode Champenoise

Dégustation & accords

Oeil

Robe chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d'une fine effervescence

Nez

D'une grande subtilité, s'exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, grenades et groseilles

Bouche

Ample et délectable, de délicieuses notes de fraises et framboises fraîches, une alliance « fondu - fraîcheur » remarquable

Boire avant

2023

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Tout autant Champagne d'apéritif que vin de repas, il sera le parfait complice d'un saumon aux champignons, d'un carpaccio de bœuf, d'un canard aux airelles, d'un carré d'agneau et de certains fromages frais (Chaource, Brillat Savarin.....)

Champagne Deutz

Plus d'information sur Champagne Deutz

Champagne

Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.

Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau.

Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins.

L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Perrier-Jouët, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...
Plus d'information sur les vins Champagne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Très joli fruit gourmand, allonge ultra précise, vinosité sans lourdeur, belle tension. Le haut niveau du rosé.

A propos du domaine :

Installé à Aÿ, berceau du pinot noir, Deutz appartient à Louis Roederer, de même que la maison Delas en vallée du Rhône et le château Pichon Longueville à Pauillac. Elle propose des champagnes très racés, fins et précis, impeccablement réalisés sur l’ensemble de sa gamme. Peu de maisons de champagne peuvent se targuer d’une telle homogénéité au plus haut niveau, du brut non millésimé classic jusqu’aux cuvées de prestige, la vineuse et profonde william-deutz et, en blanc de blancs et en rosé, la très séduisante et racée cuvée amour. Enfin, Deutz a rendu hommage à son terroir originel et à son fondateur William Deutz en proposant trois superbes cuvées parcellaires issues de ses terres d’Aÿ. Une régularité sans faille pour cette adresse au sommet !

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 2**Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Majoritaire dans l'assemblage (90 %, avec le chardonnay en appoint), le pinot noir marque de son empreinte ce brut vieilli trois ans sur lattes. D'un rose tendre et lumineux, la robe est parcourue d'une bulle fine et légère. Le nez discret s'affirme à l'aération et pinote délicatement sur des notes de cerise. La cerise se lie au coing et aux fruits noirs dans un palais ample et long, qui monte en puissance pour finir sur une agréable touche d'amertume.

A propos du domaine :

Originaires d'Aix-la-Chapelle, deux négociants en vins, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, ont fondé en 1838 cette prestigieuse maison. Longtemps demeurée familiale, elle est entrée en 1993 dans le groupe Roederer. Réputée pour ses assemblages minutieux (30 à 40 crus différents pour son brut Classic), elle s'approvisionne dans un rayon restreint de 30 km autour du grand cru Aÿ, dans la Grande Vallée de la Marne. Michel Davesne est le chef de cave.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Dans la série des rosés, ce brut joue dans le registre croquant des fruits rouges.

A propos du domaine :

Au fil des ans et sous la houlette de Fabrice Rosset, son président, cette vénérable maison, dans le giron de la famille Rouzaud (champagnes Louis Roederer), trace son sillon et impose la régularité de sa gamme toujours impeccable. Deutz colle à son terroir pour produire des champagnes à dominante de pinots harmonieux, pleins et déliés (fermentations malolactiques faites), sans artifice. La gamme homogène épouse son époque avec moins de vins de réserve dans l'assemblage du brut. Maîtresse des raisins noirs, Deutz se fait aussi une spécialité d'un vineux blanc de blancs avec le brillantissime Amour de Deutz. Le style du brut Classic (86 % des volumes produits par Deutz), l'un des meilleurs en Champagne, a été rajeuni tout en demeurant singulier, bien typé pinot. Les rosés sont dans une forme resplendissante.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5

sur 19 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICK S. Publié le 18/09/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeMAUD P. Publié le 01/07/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE P. Publié le 16/04/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GAZZO L. Publié le 03/03/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PAUL C. Publié le 06/01/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MICHAEL A. Publié le 22/08/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALAIN R. Publié le 29/04/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER F. Publié le 12/04/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 01/04/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeMONIQUE B. Publié le 26/03/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos Champagnes Deutz au meilleur prix en vente privée !

13307 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*