Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.4/5 par 14 clients
Notes : Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 2** (Vin remarquable), RVF 15,5/20
« Majoritaire dans l'assemblage (90 %, avec le Chardonnay en appoint), le Pinot Noir marque de son empreinte ce brut vieilli trois ans sur lattes. D'un rose tendre et lumineux, la robe est parcourue d'une bulle fine et légère. Le nez discret s'affirme à l'aération et pinote délicatement sur des notes de cerise. La cerise se lie au coing et aux fruits noirs dans un palais ample et long, qui monte en puissance pour finir sur une agréable touche d'amertume.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Domaine :
Champagne Deutz
Nom du vin :
Brut Rosé
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols crayeux des coteaux de la Montagne de Reims
Vendanges :
100% manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Méthode Champenoise
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
3 ans depuis la date de vendange
Oeil :
Robe chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d'une fine effervescence
Nez :
D'une grande subtilité, s'exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, grenades et groseilles
Bouche :
Ample et délectable, de délicieuses notes de fraises et framboises fraîches, une alliance « fondu - fraîcheur » remarquable
Boire avant :
2021
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Tout autant Champagne d'apéritif que vin de repas, il sera le parfait complice d'un saumon aux champignons, d'un carpaccio de bœuf, d'un canard aux airelles, d'un carré d'agneau et de certains fromages frais (Chaource, Brillat Savarin.....)
Plus d'informations sur Champagne Deutz et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Très joli fruit gourmand, allonge ultra précise, vinosité sans lourdeur, belle tension. Le haut niveau du rosé.

A propos du domaine : Installé à Aÿ, berceau du pinot noir, Deutz appartient à Louis Roederer, de même que la maison Delas en vallée du Rhône et le château Pichon Longueville à Pauillac. Elle propose des champagnes très racés, fins et précis, impeccablement réalisés sur l’ensemble de sa gamme. Peu de maisons de champagne peuvent se targuer d’une telle homogénéité au plus haut niveau, du brut non millésimé classic jusqu’aux cuvées de prestige, la vineuse et profonde william-deutz et, en blanc de blancs et en rosé, la très séduisante et racée cuvée amour. Enfin, Deutz a rendu hommage à son terroir originel et à son fondateur William Deutz en proposant trois superbes cuvées parcellaires issues de ses terres d’Aÿ. Une régularité sans faille pour cette adresse au sommet !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Majoritaire dans l'assemblage (90 %, avec le chardonnay en appoint), le pinot noir marque de son empreinte ce brut vieilli trois ans sur lattes. D'un rose tendre et lumineux, la robe est parcourue d'une bulle fine et légère. Le nez discret s'affirme à l'aération et pinote délicatement sur des notes de cerise. La cerise se lie au coing et aux fruits noirs dans un palais ample et long, qui monte en puissance pour finir sur une agréable touche d'amertume.

A propos du domaine : Originaires d'Aix-la-Chapelle, deux négociants en vins, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, ont fondé en 1838 cette prestigieuse maison. Longtemps demeurée familiale, elle est entrée en 1993 dans le groupe Roederer. Réputée pour ses assemblages minutieux (30 à 40 crus différents pour son brut Classic), elle s'approvisionne dans un rayon restreint de 30 km autour du grand cru Aÿ, dans la Grande Vallée de la Marne. Michel Davesne est le chef de cave.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2020) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Dans la série des rosés, ce brut joue dans le registre croquant des fruits rouges.

A propos du domaine : Au fil des ans et sous la houlette de Fabrice Rosset, son président, cette vénérable maison, dans le giron de la famille Rouzaud (champagnes Louis Roederer), trace son sillon et impose la régularité de sa gamme toujours impeccable. Deutz colle à son terroir pour produire des champagnes à dominante de pinots harmonieux, pleins et déliés (fermentations malolactiques faites), sans artifice. La gamme homogène épouse son époque avec moins de vins de réserve dans l'assemblage du brut. Maîtresse des raisins noirs, Deutz se fait aussi une spécialité d'un vineux blanc de blancs avec le brillantissime Amour de Deutz. Le style du brut Classic (86 % des volumes produits par Deutz), l'un des meilleurs en Champagne, a été rajeuni tout en demeurant singulier, bien typé pinot. Les rosés sont dans une forme resplendissante.

Note des clients

4.4/5
sur 14 avis
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Note sans avis de M. MICHAEL A. Publié le 22/08/2019
Note sans avis de M. ALAIN R. Publié le 29/04/2019
Note sans avis de M. OLIVIER F. Publié le 12/04/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 01/04/2019
Note sans avis de Mme MONIQUE B. Publié le 26/03/2019
Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 09/10/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 11/05/2018
Note sans avis de M. DOMINIQUE PIERRE F. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 11/04/2018
Note sans avis de M. ALAIN A. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS J. Publié le 08/01/2017
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS C. Publié le 15/10/2016
Note sans avis de M. CHRISTOPHE C. Publié le 26/12/2014
Note sans avis de M. ERIC S. Publié le 24/04/2013
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