Champagne Durdon Bouval

4/5 (56 avis)

« Des bulles BIO sans ajout de sucre »

« Les notes florales de tilleul et celles de citron sont magnifiquement fraîches et pures. Elles s'ouvrent sur des fruits jaunes subtils tout à fait paradisiaques. L'impression générale de jeunesse et de tonicité se poursuit de manière vibrante avec des bulles vives et piquantes, et une mousse légère et minérale. La tension s'accroît en bouche qui se montre pure, longue et délicate. Cette délicatesse et son élégance s'améliorent au fur et à mesure que le vin s'ouvre. Un champagne coup de cœur, si vibrant qu'il peut supporter tous les mets.» (Le Guide Gault & Millau 2022) Largement plébiscité, ce Champagne Blanc de Blancs Bio tient toutes ses promesses !

4.2/5 (8 avis)

« Coup de Cœur ! »

« Des épices et des jus d'agrumes concentrés, tout en restant subtils, dominent un nez éthéré. La bouche commence par être sèche et aérienne, avec des saveurs d'oranges et de fleurs soyeuses d'une grande subtilité, avant que les mêmes caractères se condensent, puis s'étendent lentement comme du sable soyeux...C'est un vin délicat, étonnamment encore un peu primaire, qui se construit et se développe patiemment. Encore un coup de cœur qu'on pourra attendre.» (Le Guide Gault & Millau 2023) Belle typicité du Meunier en BIO !

5/5 (1 avis)

« La robe, paille claire, s'affiche avec des reflets argentés. Le nez propose des notes d'agrumes (citron), d'épices, de pain et de poire-tatin. La bouche, harmonieuse et suave, révèle un condensé de fruits jaunes, d'oranges séchées, de fruits à noyau et d'épices à gâteau. Elle affiche une belle pureté, de la souplesse et une fraîcheur acidulée. Un vrai plaisir à déguster.» (Le Guide des Vins Gault & Millau)

3.9/5 (14 avis)

« Une expression superbe du cépage roi de la vallée de la Marne : robe jaune d'or parcourue d'une fine bulle, nez expressif et élégant, sur le fruit jaune nuancé de notes toastées et vanillées, bouche fraîche en attaque, structurée, dense et persistante, où l'on retrouve les fruits jaunes rehaussés d'épices.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Des bulles fruitées, tout en rondeur !