Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Notes : James Suckling 97/100, Wine Spectator 95/100, Stephen Tanzer 95/100, Wine Enthusiast 95/100, Robert Parker 93/100, RVF 18,5/20, Jancis Robinson 18/20, Bettane & Desseauve 18,5/20
« Même s'il est encore un peu jeune, ce millésime de Cristal promet de grandes choses. Il y a là un équilibre remarquable entre le fruit mûr et l'acidité. Riche et convivial aussi bien à la table que sur un apéritif. Les parfums d'abricot et de pamplemousse sont ronds et riches, avec une très belle minéralité. C'est un très beau vin qui se bonifiera avec le temps. » (Wine Enthusiast 2013) - Bouteille livrée dans son coffret individuel

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Domaine :
Champagne Louis Roederer
Nom du vin :
Brut Cristal
Millésime :
2006
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Terroirs :
Grands crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
20% en foudres de chênes avec bâtonnages réguliers. Pas de fermentation malolactique.
Elevage :
5 ans en cave et 8 mois de repos après dégorgement
Oeil :
Couleur châtoyante aux reflets légèrement ambrés
Nez :
Bouquet riche de fruits confits (citron, orange), de fleurs blanches (lys) et de fruits secs légèrement grillés (noisette, amande). A l'aération, fruité intense : sabayon de pêche de vignes, abricots, melon, mangue...
Bouche :
Boule de fruits, ample et complexe. Texture concentrée. Profondeur de fruit juteux, crémeux et soyeux. Fraîcheur pure, ciselée et élancée.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2025
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : S'appréciera seul ou sur des mets raffinés
Plus d'informations sur Champagne Louis Roederer et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin : Fruit charnu extrêmement précis et savoureux, bouche à la fois fine, directe et ample, grande persistance raffinée. Superbe et déjà prêt à boire.

A propos du domaine : Louis Roederer est avec Bollinger la plus brillante illustration des maisons demeurées familiales. Malgré le succès planétaire de cristal, sa cuvée de prestige, légèrement dominée par des pinots noirs de haute volée, elle a toujours refusé de se lancer dans une course aux quantités produites, préférant rester maître d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété (une exception à ce niveau, la maison couvrant les deux tiers de ses besoins avec 240 hectares) parmi les mieux situés et travaillés de Champagne. La maison a engagé en 2018 la certification en agriculture biologique de la moitié de son vignoble, tout en menant une conduite vertueuse inspirée de la biodynamie et de la permaculture sur l’ensemble de ses domaines. Piloté aujourd’hui par Frédéric Rouzaud, issu de la lignée familiale Roederer, et dessiné par un brillant chef de caves, Jean-Baptiste Lecaillon, le style des champagnes est très axé sur la pureté et la droiture. La gamme est idéalement maîtrisée, avec en particulier le brut-premier au sommet des bruts non millésimés, et une cuvée cristal à la hauteur de son prestige.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 18,5/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : En blanc, le 2006, fruit d'une année riche qui souvent manque d'harmonie, est ici dans un écrin généreux et caressant.

A propos du domaine : Voici un des plus beaux porte-étendard de la Champagne. Cette maison familiale s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles à majorité pinot noir et classé en grand cru à 70 %. La viticulture est ici une réelle priorité, notamment via le passage actuel en biodynamie. Le travail des sols se généralise. Seul un vignoble aussi exceptionnel explique le niveau d'harmonie et de concentration unique sur des volumes aussi importants. Ce n’est pas un hasard si le chef de cave, Jean-Baptiste Lécaillon, est œnologue mais aussi agronome, tout comme Jean-Claude Rouzaud, qui a bâti l'empire actuel des grands vignobles internationaux Roederer. En bonne intelligence, il a confié tôt les rênes du groupe à son fils, Frédéric Rouzaud, actuel président. Ici les fermentations malolactiques ne sont que partielles et aléatoires (entre 25 % et 50 %). Les jus sont travaillés sur lies en cuve et en foudre de chêne, afin de leur donner de l’épaisseur. L’ensemble de la gamme est d’une excellence et d’une régularité uniques à ce volume de production.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 93/100 (Vin formidable)

A propos du vin : Le Cristal Brut 2006 frappe par son caractère croquant et délicat, servant d'exemple contre les idées préconçues sur ce millésime chaud et mûr. Un nez de pomme fraîche, de fenouil et de concombre annonce des associations croquantes, savoureuses et rafraîchissantes qui se dégagent en bouche. Une guirlande de chèvrefeuille s'ajoutent aux notes subtiles d'amande et de vanille, tandis que les notes iodées et herbales complètent une finale franche et stimulante. Ce chef d'oeuvre exceptionnellement équilibré, rafiné et plaisant gagnera en profondeur avec le temps.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2013) : 95/100

A propos du vin : Même s'il est encore un peu jeune, ce millésime de Cristal promet de grandes choses. Il y a là un équilibre remarquable en tre le fruit mûr et l'acidité. Riche et convivial aussi bien à la table que sur un apéritif. Les parfums d'abricot et de pamplemousse sont ronds et riche, avec une très belle minéralité. C'est un très beau vin qui se bonifiera avec le temps.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2015) : 18/20

A propos du vin : Joli nez sur des notes de toast beurré, de popcorn et de pomme au four. Finale longue et dense - croquant mais concentré avec un joli umami. Plus ouvert que les millésimes précédents mais tout autant apte au vieillissement.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Une maison née à Reims dès 1776. Louis Roederer en devient le patron en 1833, la développe, acquiert des vignes. Dans les années 1870, la maison, qui livre 2,5 millions de bouteilles, a pour principal client la Russie où le tsar Alexandre II demande à Louis Roederer de lui créer un champagne de prestige : la célèbre cuvée Cristal est lancée (1876). Riche d'un vignoble de 240 ha (en 1er cru ou en grand cru) représentant les deux tiers de ses approvisionnements, la société est toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Le dernier, Frédéric Rouzaud, est aujourd'hui à la tête d'un groupe détenant les Champagnes Deutz et de nombreux crus de prestige, du Médoc à la Provence, du Portugal à la Californie.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. JEAN JACQUES V. Publié le 15/01/2016
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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