Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2007
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
18/20
Gault & Millau
-
18/20
Bettane & Desseauve
-
95/100
Robert Parker
-
95/100
Wine Enthusiast
« Nez vif et iodé, avec des fruits bien mûrs. Bouche crémeuse mais sans lourdeur, et une bulle éclatante, signe de la jeunesse du vin. Grande pureté et minéralité crayeuse qui se prolonge en finale. Si tous les éléments sont là, ils sont encore déconnectés. Un Cristal jeune et racé aux arômes déjà ouverts, qui a besoin de temps pour s'intégrer et se patiner. » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera seul ou sur des mets raffinés
Champagne Louis Roederer
Champagne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 18/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Fondée à Reims en 1776, c’est l’une des rares grandes maisons de Champagne à être toujours détenues par la famille fondatrice. Elle fût la première à investir sur les soins naturels au vignoble et à l’attention environnementale. Il en résulte un patrimoine qui relève d’une exceptionnelle sincérité, porté par une vision vers l’avenir qui force le respect. 126 hectares sur 242 que Louis Roederer possède sont conduits en biodynamie, le reste est certifié HVE et VDC. Frédéric Rouzaud, 7e génération de la lignée, poursuit cette incroyable ascension. Jean-Baptiste Lecaillon, éminent chef de cave ne cesse d’impressionner à travers les vins qu’il élabore. En recherche permanente, au vignoble, en cuverie et en cave, il continue sa quête d’excellence avec la volonté de la partager à l’ensemble des vins. Un modèle et une inspiration.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison née à Reims dès 1776. Louis Roederer en devient le patron en 1833, la développe, acquiert des vignes. Dans les années 1870, la maison, qui livre 2,5 millions de bouteilles, a pour principal client la Russie où le tsar Alexandre II demande à Louis Roederer de lui créer un champagne de prestige : la célèbre cuvée Cristal est lancée (1876). Riche d'un vignoble de 240 ha (en 1er cru ou en grand cru) représentant les 2/3 de ses approvisionnements, la société est toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Le dernier, Frédéric Rouzaud, est aujourd'hui à la tête d'un groupe détenant les Champagnes Deutz et de nombreux crus de prestige, du Médoc à la Provence, du Portugal à la Californie.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2016) 18/20 (Remarquable)
A propos du vin :
Nez vif et iodé, avec des fruits bien mûrs. Bouche crémeuse mais sans lourdeur, et une bulle éclatante, signe de la jeunesse du vin. Grande pureté et minéralité crayeuse qui se prolonge en finale. Si tous les éléments sont là, ils sont encore déconnectés. Un Cristal jeune et racé aux arômes déjà ouverts, qui a besoin de temps pour s'intégrer et se patiner.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Voici un des plus beaux porte-étendards de la Champagne. Cette maison familiale s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles à majorité pinot noir et classé en grand cru à 70 %. La viticulture est ici une réelle priorité, notamment via le passage en biodynamie. Le travail des sols se généralise. Seul un vignoble aussi exceptionnel explique le niveau d'harmonie et de concentration unique sur des volumes aussi importants. Ce n’est pas un hasard si le chef de cave, Jean-Baptiste Lécaillon, est œnologue mais aussi agronome, tout comme Jean-Claude Rouzaud, qui a bâti l'empire actuel des grands vignobles internationaux Roederer. En bonne intelligence, il a confié tôt les rênes du groupe à son fils, Frédéric Rouzaud, actuel président. Ici, les fermentations malolactiques ne sont que partielles et aléatoires (entre 25 % et 50 %). Les jus sont travaillés sur lies en cuve et en foudre de chêne, afin de leur donner de l’épaisseur.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2015) 95/100
Avis client
Note des clients
5/5
sur 6 avis
Note et avis de M. ZVONKO B. Publié le 10/06/2022
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Note et avis de M. FREDERIC C. Publié le 03/02/2020
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Note et avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018
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Note et avis de M. MARC B. Publié le 23/01/2018
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Note et avis de M. PONTI G. Publié le 17/08/2017
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Note et avis de M. GERARD A. Publié le 01/01/2017
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