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Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2012

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

A Garder

98/100

James Suckling

-

98/100

Vinous

-

97+/100

Robert Parker

complexe
vineux
incisif
grand vin

«Des arômes de miel clair, de fruits verts croquants du verger, de pêche blanche, de crème pâtissière et de fleurs blanches séchées présentent le Cristal 2012, un vin corsé, concentré et puissant conçu pour la cave. Plus large, plus texturé et plus musclé que le Cristal 2008, avec des réserves apparemment encore plus importantes d'extrait sec structurant, le 2012 est incisif et très crayeux. Il s'agit du premier Cristal produit exclusivement à partir de fruits issus de l'agriculture biologique, et il marque l'ouverture d'un nouveau chapitre pour Louis Roderer. L'assemblage est composé de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, vinifié sans fermentation malolactique et dégorgé à 7,5 grammes par litre. Le chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon s'est à nouveau surpassé.» (Wine Advocate 2019 - William Kelley)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Champagne Louis Roederer

Plus d'information sur Champagne Louis Roederer

Champagne

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Fondée à Reims en 1776, c’est l’une des rares grandes maisons de Champagne à être toujours détenues par la famille fondatrice. Elle fût la première à investir sur les soins naturels au vignoble et à l’attention environnementale. Il en résulte un patrimoine qui relève d’une exceptionnelle sincérité, porté par une vision vers l’avenir qui force le respect. 126 hectares sur 242 que Louis Roederer possède sont conduits en biodynamie, le reste est certifié HVE et VDC. Frédéric Rouzaud, 7e génération de la lignée, poursuit cette incroyable ascension. Jean-Baptiste Lecaillon, éminent chef de cave ne cesse d’impressionner à travers les vins qu’il élabore. En recherche permanente, au vignoble, en cuverie et en cave, il continue sa quête d’excellence avec la volonté de la partager à l’ensemble des vins. Un modèle et une inspiration.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une maison née à Reims dès 1776. Louis Roederer en devient le patron en 1833, la développe, acquiert des vignes. Dans les années 1870, la maison, qui livre 2,5 millions de bouteilles, a pour principal client la Russie où le tsar Alexandre II demande à Louis Roederer de lui créer un champagne de prestige : la célèbre cuvée Cristal est lancée (1876). Riche d'un vignoble de 240 ha (en 1er cru ou en grand cru) représentant les 2/3 de ses approvisionnements, la société est toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Le dernier, Frédéric Rouzaud, est aujourd'hui à la tête d'un groupe détenant les Champagnes Deutz et de nombreux crus de prestige, du Médoc à la Provence, du Portugal à la Californie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 97+/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Des arômes de miel clair, de fruits verts croquants du verger, de pêche blanche, de crème pâtissière et de fleurs blanches séchées présentent le Cristal 2012, un vin corsé, concentré et puissant conçu pour la cave. Plus large, plus texturé et plus musclé que le Cristal 2008, avec des réserves apparemment encore plus importantes d'extrait sec structurant, le 2012 est incisif et très crayeux. Il s'agit du premier Cristal produit exclusivement à partir de fruits issus de l'agriculture biologique, et il marque l'ouverture d'un nouveau chapitre pour Louis Roderer. L'assemblage est composé de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, vinifié sans fermentation malolactique et dégorgé à 7,5 grammes par litre. Le chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon s'est à nouveau surpassé.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Voici un des plus beaux porte-étendards de la Champagne. Cette maison familiale s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles à majorité pinot noir et classé en grand cru à 70 %. La viticulture est ici une réelle priorité, notamment via le passage en biodynamie. Le travail des sols se généralise. Seul un vignoble aussi exceptionnel explique le niveau d'harmonie et de concentration unique sur des volumes aussi importants. Ce n’est pas un hasard si le chef de cave, Jean-Baptiste Lécaillon, est œnologue mais aussi agronome, tout comme Jean-Claude Rouzaud, qui a bâti l'empire actuel des grands vignobles internationaux Roederer. En bonne intelligence, il a confié tôt les rênes du groupe à son fils, Frédéric Rouzaud, actuel président. Ici, les fermentations malolactiques ne sont que partielles et aléatoires (entre 25 % et 50 %). Les jus sont travaillés sur lies en cuve et en foudre de chêne, afin de leur donner de l’épaisseur.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 98/100

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 98/100

A propos du vin :

Des arômes tellement attrayants, frais et floraux avec du pain fin, des notes d'amande blanche et une pointe de citron. Cerises blanches et minéraux puissants et crayeux aussi. La bouche est très composée. Texture transparente et assez soyeuse avec une longueur et une homogénéité naturelle. Très fluide et posé. En finale des saveurs chaudes d'amande. Très long en bouche avec une finale veloutée. Poids du Pinot super long. Déjà buvable, mais vieillira encore si bien.

Avis client

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