Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Max Carmenere 2022
92/100
James Suckling
92/100
Vinous
92/100
Tim Atkin
« C'est le fondateur Don Maximiano qui est mis à l'honneur dans la cuvée - Max -, reflétant l'exploration menée dans la vallée sur le cépage emblématique du Chili »
« Le Carménère MAX 2022, de la vallée d'Aconcagua, présente une robe pourpre et des arômes dominants de poivron vert qui se mêlent à des notes de poivre blanc et de marmelade de prunes. En bouche, il est sec, riche et gras, avec une texture riche et des tanins souples qui culminent dans une finale veloutée. C'est une expression savoureuse du Carménère. » (Vinous 2022)
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Oeil
Robe rubis, limpide et brillante
Nez
Senteurs de poivron rouge, de cerises noires, d'olives, complexifiées par quelques notes de thym
Bouche
Intense et d'une belle fraicheur, saveurs de fruits noirs bien mûrs, de prune et de chocolat noir, tanins souples, finale longue et juteuse
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2038
Accords mets/vins
À déguster sur un tournedos Rossini, des côtelettes d'agneau au barbecue, un plateau de fromages...
Vinous
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Le Carménère MAX 2022, de la vallée d'Aconcagua, présente une robe pourpre et des arômes dominants de poivron vert qui se mêlent à des notes de poivre blanc et de marmelade de prunes. En bouche, il est sec, riche et gras, avec une texture riche et des tanins souples qui culminent dans une finale veloutée. C'est une expression savoureuse du Carménère.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100
A propos du vin :
Arômes de chocolat, de cerise mûre, de vanille et de prune. Il est corsé, chocolaté et savoureux, avec des tanins crayeux et larges. À boire ou à garder.
Tim Atkin
Vin noté (guide 2024) 92/100
A propos du vin :
Le Max Carmenère utilise des raisins provenant de la partie centrale, plus chaude, de la vallée d'Aconcagua. Élégamment élevé dans 25 % de bois neuf, il présente la texture et les tanins brillants que l'on attend du cépage, du chocolat, des prunes et des mûres, une touche d'herbes vertes et une acidité soutenue. 2025-2032
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